会计档案管理办法第一条为加强会计档案管理，特制定本管理办法。第二条公司的会计档案包括：会计凭证、会计帐簿、会计报告、审计报告、验资报告、财务会计制度以及与经营管理和投资者权益有关的其它重要文件，如合同、章程、董事会计等各种会计资料。第三条会计档案的保存财务部应有专人负责保存会计档案，定期将财务部归档的会计资料，按顺序立卷登记有效。会计档案的保管期限为永久保存和定期保存两类，具体和保管...
会计人员交接办法第一条会计人员工作调动或者因故离职，必须将本人所经管的会计工作全部移交给接管人员。没有办清交接手续的，不得调动或者离职。第二条接替人员应当认真接管移交工作，并继续办理移交的未了事项。第三条会计人员办理移交手续前，必须及时做好以下工作：（一）已经受理的经济业务尚未填制会计凭证的，应当填制完毕。（二）尚未登记的账目，应当登记完毕，并在最后一笔余额后加盖经办人员印章。（三）整理应该移...
公司内部招待及打折、退菜的管理办法第一条为了加强本公司公司内部招待的控制程序，规范财务管理，严格财务纪律，统一公司标准，控制招待费用，提高经济效益，特制定本办法。第二条签字权•公司内外所有招待必须由董事长签字。各酒店招待必须报请公司总经理批准方可执行，并由店总及公司总经理签字。•公司副总经理以下人员及非本店高层管理人员无直接招待或打折的权利，如遇特殊情况可通过公司总经理或店总按规定批准执行。•...
成本及应付款组工作程序成本及应付款组是用好资金、管好资金的重要机关。加强资金的管理与监督，是成本核算员的重要职责之一，每一名核算员要了解并掌握资金的来龙去脉，控制成本费用开支标准，使资金得以正常周转及运用。其工作的主要内容有：（一）支票领用及结帐采购员根据当天所采购的具体内容，由采购部主管批准后，将购货发票、及验货单送往财务部办理结帐手续。结帐时，成本核算员要检查发票的五大要素：A.发票签发日期...
应收账款管理办法第一条为进一步规范我公司应收帐款管理，保证资金周转顺畅，避免呆帐、死帐的出现，并结合公司实际情况，特制定本办法：第二条签字挂账规定。〔一）各单位若签字挂账，必须有签字协议。协议签订前，首先由各实体财务部负责调查单位资信情况。若可行经实体负责同人签字并上报公司总经理审批后；方可签订消费挂账协议。若私自挂帐造成的经济损失由该经办人全额赔偿，同时给于违纪处理。（二）签字挂账协议必须明...
低值易耗品管理办法•为加强对低值易耗品的管理与控制，杜绝工作中的随意性，特制定本办法。•低值易耗品是指不作为固定资产核算的各种用具、家具，如工具、管理用具、玻璃器皿，以及在生产经营过程中周转使用的包装物容器等。•本公司规定，单位价值在50元—1000元之间的、不能作为固定资产处理的用具物品列为低值易耗品。一次性使用的餐巾纸、香皂等在物料用品科目核算，不作为低值易耗品。条四条低值易耗品的核算办法：（一...
内部财务稽核制度为加强会计核算与监督，提高会计核算质量，保证会计信息资料的真实性、准确性、完整性和合法性，本公司实行内部财务稽核制度。财务部设置一名稽核主管和一名稽核员，稽核主管负责对财务凭证、账簿、报表进行稽核；稽核员负责对吧台营业收入和采购报销单据进行稽核。稽核主管对稽核员的业务进行指导。原始凭证的稽核，应注意以下事项：•原始凭证的内容是否真实、完整，计算是否正确，手续是否齐全，是否符合法...
出纳员的工作及程序（一）、现金收入清点、整理程序收入出纳与收银领班一起，将前一天放入保险柜中的现金袋一一打开，核对现金数额与现金袋上记录金额是否一致。现金与现金收入交收记录簿上记录金额是否一致。（二）、出纳员现款记录表编制程序出纳员现款记录表分为两部分：第一部分是实收现款部分，反映宾馆每个营业部门、每个班次、每个收银员实收现金；第二部分是应收现款部分，反映饭店每个营业部门、每个班次、每个收银员...
货币资金管理规定第一条为加强公司货币资金的内部控制和管理，保证货币资金的安全，实现货币资金的统一管理，特制定本制度。•本规定所指货币资金指公司所拥有的现金、银行存款和其他货币资金。•本规定适用于公司及所属各实体、部门。•各实体负责人对本实体货币资金的安全负责。•公司货币资金支出必须经总经理批准，否则一律不允许支付。实体货币资金经公司总经理授权实体总经理，经实体总经理批准，在授权范围内可支付。•...
散餐服务流程规范一、目的为规范本酒楼散客就餐的服务工作，特制定本规范，希望各位同仁严格遵守。二、适用范围适用于本酒楼的散客就餐的服务。三、散餐服务程序（一）准备工作1.按本餐厅的要求着装，提前到岗，了解当天供应品种。2.参加班前会。(1)班前会由当班主管或领班主持，时间约为5～10分钟。(2)布置当天工作任务与要求。(3)对发现的问题及时纠正，并采取纠正和预防措施。(4)征求员工工作意见及建议。(5)通报当日厨房特...
房屋租赁合同（餐厅）出租方：有限公司(以下简称甲方)承租方：(以下简称乙方)甲、乙双方在平等互利的基础上，经友好协商，达成租赁房屋的一致意向。现订立如下合同条款，双方共同遵守执行。一、租赁标的（以下简称物业）1、甲方将位于的房屋第层共平方米（以房屋所有权证书所列面积为准）出租予乙方，作为乙方营业用房。（甲方应提供出租物业之平面图，标明物业位置、楼层、承租范围等详细情况作为合同附件1）2、甲方承诺租赁标...
饭店顾客满意度调查表顾客资料:姓名:家庭住址:购买产品名称及数量:性别:联系电话:邮政编码:购买时间:产品品质:1、对产品的味道:□非常满意□满意2、对产品的品种:□非常满意□满意3、对产品味道保持一致性:□非常满意□满意□一般□一般□一般□不满意□不满意□不满意□非常不满意□非常不满意□非常不满意4、对产品的卫生:□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意服务质量:1、对菜品提供的时间;□非常满意□满意2、对点菜...
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