产品质量是人、机、料、法、环、测（5M1E）各要素综合作用的结果，质量风险来源于质量管理体系、信息传递、工作流程、加工制造、产品检验等过程和支持活动中，只有识别影响产品质量的各类风险，才能采取有效的控制措施避免质量风险的产生。质量是一组固有特性满足要求的程度，而质量管理是现代企业制度形成中的系统工程之一，它伴随着企业一同发展，只有质量好的产品才能支持企业持续发展，只有实行有力的质量管理，才能孕育优...
点菜服务流程第一步向客人问候，自我介绍;询问人数第二步为客人增减餐具、沏茶;递菜单，问客人是否点菜第三步推荐本店招牌菜、特色菜，询问客人是否有特殊交代第四步确定菜单后，复述订单的内容第五步送出订单，招呼客人等候推销技巧1.加法术将菜肴所有的优点、特色罗列出来，加在一起向客人介绍，一定要说的清晰流利，给客人的感觉是：这菜值得一试。2.假设法也称为减法术，即先假设一种情况，说明其带来的不好后果，使人感到...
班组建设中的“5个必须”班组是企业的基石，是企业完成各项目标任务的主要承担者和直接执行者。班组建设得好坏与企业的经济效益、精神面貌密切相关，班组管理得好坏能反映出企业是否具有生机、活力、凝聚力。笔者就班组建设谈一点看法。1班组的安全工作必须严抓严管对于一名调度员，一条命令、一个电话、一项安全措施、一个事故预案都与整个电网的安全密不可分；对于一名线路工人，一抬头、一举手、一顶安全帽、一根安全带、一...
1（一）明名词、代词：文言文中，名词、代词常作主语和宾语，所以我们拿到一个文段后先找出其中的人名、地名、事名、物名、朝代名、国名、官职名、谥号等，找出其中的代词，如人称（自、吾、尔、汝、余、我、予、彼），谦称（寡人、臣、妾、朕、孤），敬称（君、公、卿、子、先生、足下），再考虑：什么人？办什么事？采用什么方式？取得什么结果？需要注意的是，文言文中，人名第一次出现时往往用全称，以后再出现就只提名不提...
01前厅管理痛点Pointofpain1、前厅员工流动性大酒店是个人员流动性较大的行业：酒店员工不好招，老员工留不住。行业内常见人力不足缺乏的情况，这也给前厅管理带来了困扰。另一方面，则是由于行业管理参差不齐，在进行管理的时候，造成了员工的抵触性绪，从而造成员工流失。2、前厅管理人员经验不足管理方法欠缺、自身经验不足，是当前中小酒店管理者的痛点。酒店是一个经验累积型行业，光有理论的管理者，不可能做好酒店。优秀...
