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规章制度

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食品工厂虫害控制管理规程
一、厂区环境1、正常情况下，所有与外界接触的门、窗必须保持关闭状态，门窗关闭时保证其完全贴合，无缝隙，以防止虫害的侵入；2、生产区域、仓库、实验室、公用工程建筑和办公室直接通向外界的风口应设置防虫网、防止昆虫、蚊蝇进入厂房和空调系统；3、通风口、排水口、格栅必须安装筛网防止虫害从外部进入；4、贯穿生产区域、仓库墙体的蒸汽、纯水等管道形成的洞口必须用水泥等材料完整密封以防止啮齿类动物通过管道穿梭；5、...
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医学实验室质量和能力的15个管理要素
组织和管理医学实验室或其所在组织应具有明确的法律地位。质量管理体系1、政策、过程、计划、程序和指导书等均应制定成文件，并传达至所有相关人员。2、质量管理体系应包括（但不限于）内部质量控制，以及参加有组织的实验室间的比对活动。3、质量管理体系的方针和目标，应在实验室负责人的授权下，在质量方针声明中予以规定，形成文件并写入质量手册。4、质量手册应对质量管理体系及其所用文件的架构进行描述。5、实验室管理层...
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某物业公司小区门禁卡管理制度
为保障小区业主的合法权益，保障小区广大业主的生命财产安全，创建文明和谐安全小区，消除安全隐患，规范门禁卡的使用和管理，结合本小区的实际情况，特制定一品漫城一、二期门禁卡管理办法与制度。一、门禁卡的使用范围一品漫城一期、二期小区二、门禁卡用途小区大门、楼宇单元大门、业主信报箱三、门禁卡与人员出入管理人员出入管理：1.为了加强小区安全管理，物业应对“一品漫城一二期”小区实行封闭式管理。规范人员出入，...
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生产车间卫生操作方法、处罚与奖惩制度
一、目的：建立生产车间卫生的操作方法、处罚与奖惩制度二、范围：与生产有关的所有人员三、职责：生产部负责人、管理人员、质量检查员、操作人员四、内容：1、生产人员个人卫生2、生产工艺卫生3、生产设备卫生4、生产环境卫生5.物料传递卫生6、生产工具卫生与管理7、生产员工个人遵守制度8、原料、铺料、内外包材储存的卫生要求9、成品储存、运输的卫生要求10、包装成品的要求11、工厂的卫生管理12、处罚制度13、奖励制度（一...
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餐饮管理：凉菜间要求规范
餐饮管理：凉菜间要求规范1、冷菜间是餐饮冷菜的切配和装盘的专用场所，不得加工其他餐饮食品和存放与冷菜无关的物品。冷菜间所使用的砧板、刀具和容器等严禁同其他部门混用。2、冷菜间在每次进行操作前，卫生值日员应开启紫外线杀菌灯半小时进行空气消毒，同时根据当日气温开启空调机，保持室内温度在25度以下，并做好相关记录。3、进入冷菜间操作的人员必须二次更衣，洗手消毒，并戴上口罩和工作帽，口、鼻和头发不得外露。非...
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电仪车间管理制度范文
一、总则电仪车间作为公司生产运营的重要部门，承担着设备维护、仪表校验、电气检修等重要任务。为规范车间管理，确保生产安全、稳定、高效进行，特制定本管理制度。二、岗位职责与人员配置1.车间主任：负责车间全面管理，制定工作计划、组织生产、监督执行，确保车间各项工作符合公司规定和安全生产要求。2.技术人员：负责技术指导、设备维护、仪表校验等工作，协助车间主任处理技术问题，提高设备运行的稳定性和可靠性。3.操...
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某公司消防器材管理细则
消防器材管理细则为加强消防器材的管理，预防和防止火灾事故，保护员工的人身和公司财产安全，保障公司生产有序的进行，根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》,细化公司《消防管理规定》，结合实际情况，特制订本细则。一、消防设施（消防栓、水带、水枪、消防卷帘门、防火报警及灭火装置、烟感探头、应急灯、消防安全标志等）、消防器材（各种灭火器具和消防专用装备等）是消防和扑救火灾的专用设备，必须保持完...
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清洁车间的工作规则
1、清洁区内只能有必要人员，室内人员越多，污染水平越高。2、只允许经过培训的人员在清洁区工作，只有那些具备特定工作所需技能的人员，才允许进入清洁区。3、不允许工作人员将任何可能产生污染的东西带入清洁区。只有清洁区内工作所必须的物品，才允许带入并且准备这些时，要采取防污染措施。清洁区内不允许有下述物品：食品、饮料、糖果、口香糖、瓶瓶罐罐（非用品）、香烟、烟斗、鼻烟、收音机、唱片机、袖珍录音机、用木材...
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班组安全6个“一三管理法”值得借鉴
班组安全6个“一三管理法”班组是企业的最小生产单位，班组管理是企业管理的基础。企业的所有生产活动都在班组中贯彻执行，班组工作的好坏直接关系着企业安全生产管理的成败。特别是近些年来，笔者发现某企业班组通过安全生产管理创新与实践，归纳总结出班组安全生产6个“一三管理法”，极大地推进了企业安全生产管理的全面发展，很值得各企业班组的借鉴。一、什么是6个“一三管理法”某企业班组通过多年的安全生产管理实践和探...
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工程承包合同管理办法
工程承包合同管理办法一、合同谈判（一）、谈判目的承包商进行合同谈判的目的就是要争取中标、争取合理的工程价格和争取改善合同条款。（二）谈判内容其具体内容包含工程承包范围和内容，工程的开工、竣工时间和合同工期、合同价款（即工程包干价+追加合同价款或按实结算工程造价）及计价计费方法、工程款的支付时间和支付方式（可采取两种方式：按完成工程进度量报价支付工程进度款，也可按工程形象进度支付工程进度款，对短期...
2024-03-06171026 KB2页224
某企业设备设施安全管理制度范文
设备设施安全管理制度设备设施安全管理工作,必须能及时有效地消除设备运行过程中的不安全因素，确保公司财产和人身安全。一、设备选购1、必须坚持“安全高于一切”的设备选购原则。2、设备管理人员应根据本企业生产特点、工艺要求广泛搜集信息（包括：国际、国内本行业的生产技术水平，设备安全可靠程度、价格、售后服务等），经过论证提出初步意见报总经理批准实施。3、安装、调试、验收、建立档案等。二、设备使用前的管理工...
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研究报告的撰写
一、研究报告的概念与类型1.研究报告的概念研究报告是反映社会研究成果的一种书面报告。以文字、图表等形式将研究的过程、方法和结果表现出来。其目的是告诉有关读者，对于所研究的问题是如何进行研究的，取得了哪些结果，这些结果对于认识和解决这一问题有哪些理论意义和实际意义：2.研究报告的类型(1)根据性质和功能的不同可分为：描述性报告与解释性报告。①描述性报告，着重于对所研究对象进行系统、全面的描述，这种描述可...
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企业安全生产培训材料
企业安全生产培训材料职工的安全生产职责是什么1、遵守安全生产规章制度和劳动纪律，不违章作业，并要随时制止他人违章作业；2、遵守有关设备的维修保养制度中职工应做到的条款，为设备安全与正运转尽到责任；3、爱护和正确使用机器设备、工具及个人防护用品，经常关心自已周围的安全生产情况，向有关领导或有关部门提出合理化建议或意见；4、发现事故隐患和不安全因素要及时向班组长或有关部门汇报情况，发生工伤事故，要及时...
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企业管理之车间安全生产常识
在车间环境中，防火和防爆是至关重要的安全措施，以保护员工的生命安全和财产。以下是一些车间防火防爆的常识和建议：1.火灾风险评估：进行全面的火灾风险评估，识别潜在的火灾危险和易燃物质。了解车间中的火灾风险是制定适当的防火措施的基础。2.良好的通风系统：确保车间内有足够的通风系统，以排除可燃气体和有害物质，并保持空气流通。通风系统应定期检查和维护，以确保其正常运行。3.防火设备：在车间中配备适当的防火设...
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供应商审核中20个常见问题
01.文件控制A、内部文件的审批、分发、更改：1）工程图纸未经审批即已发行、使用；2）作业指导书未能分发至具体作业岗位；3）生产现场岗位悬挂的作业指导书未受控；4）工艺文件存在直接在文件上更改的现象，未执行文件更改程序。B、外来文件的识别、收集、分发：1）未能充分识别、收集到与产品有关的国家/国际、行业标准；2）未能将外来文件分发至有关部门，如品管部、生产部。02.质量记录的填写、管理、保存1）质量记录存在涂...
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厂务设备管理手册
交接班制度1、接班人员提前15分钟到达岗位，做好准备工作。包括：⑴查看上一班的记录，听取上一班值班人员的运行介绍。⑵检查仪表、工具、钥匙、对讲机有无损坏或遗失并在交接班记录上签名。⑶检查设备运行状况。2、交接班人要求：⑴上一班应向下一班交接工作完成情况，以及下一班应注意的细节。⑵上一班故障维修未完成者，须与接班人员到现场交待清楚，且经上级领导批准后方可交班。⑶特殊情况按当班负责人安排进行交接班。3、...
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某企业操作牌使用管理规定
1、操作牌由车间统一制作发放。原则上每个电仪工、维修工及其他相关作业人员都应有自己的设备操作牌,不得以其他证件作为设备操作牌。2、设备操作牌是对设备进行维护、检修的唯一凭证，没有取得设备操作牌的人员，不能单独对设备进行维护或检修。操作牌上应注明岗位、工种和持有者的姓名及联系电话。作业检修前，如一个作业过程有两个或两个以上人员参与的，应使用作业负责人的操作牌；检修作业不得使用其他人员的操作牌。3、在...
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交叉作业管理制度
交叉作业管理制度1.目的为规范同一工作面或同一立体空间范围内的不同作业的安全管理，防范事故的发生，保障员工安全，避免财产损失，特制订此规定。1.适用范围本规定适用于公司生产区域内的各种交叉作业。包括：生产区域内建筑施工、建构筑物维护改造作业、设备维护检修作业、同一作业面上多台门起重机械和专用机械的交叉作业以及其他作业许可中规定的不相容作业。相对独立的建筑施工中的交叉作业参照执行。2.术语与定义交叉作...
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餐饮服务中20条处理要点
餐饮服务中20条处理要点1）客人在进餐中反映菜肴不熟，服务员应怎样处理？反映菜肴不熟，其原因一般有两种：有可能是厨房生产过程中火候不够，也有可能是用餐的客人不很了解菜肴的风味特点。其处理的方法应该是：若菜肴确实火候不够，餐厅服务员首先应向客人表示歉意，立即将菜退回厨房，并向厨师反映，由其做出处理决定。更好是重做一份菜，如有可能，将送回的菜肴重新上火加工，再上桌也是可以的，这应根据具体情况而定。假如...
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菜品成本、售价、毛利率核算公式
1成本的计算成本就是菜品的各种原料的价格，加上燃料的价格的总和。这里面包含：菜品的主料、配料以及调料等。在主配料上，还要计算出原料的净料率、熟制品的出品率等，这样才能准确的计算出菜品的成本。净料率：是指食材原料的出料率。如：1斤冰冻虾仁的出料率是在80%整条三文鱼的出料率在46%水发海参的出料率在80%茄子的出料率是在80%西兰花的出料率在70%青椒的出料率在80%青笋的出料率40%等。那么这些出料率是如何计算的呢？...
2024-08-0679717.37 KB5页222

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