第一节大堂副理一、大堂副理的主要职责代表酒店总经理接待每一位在酒店遇到困难而需要帮助的客人,并在自己的职权范围内予以解决,包括回答客人问讯、解决客人的疑难、处理客人投诉等。因此,大堂副理是沟通酒店和客人之间的桥梁,是客人的益友,是酒店建立良好宾客关系的重要环节。二、大堂副理的工作程序(一)VIP的接待程序(二)处理客人投诉1、接受宾客的投诉2、处理宾客的投诉3、记录投诉(三)为住店客人过生日(四)处...