服务质量、服务水准的高低，不仅关系着酒店的效益、声誉，更关乎酒店的生存与发展。在当今社会中，从制度化、程序化、标准化向个性化、多样化转化的过程中，我们所追求的服务目标应该是“优质服务”。01优质服务的“四不原则”1、不冷落客人其实不是指对客人不闻不问，相信大部分服务员也不会那样做。这里的不冷落指的是尽量不要让客人产生被冷落的感觉。举个例子，一位客人来到酒店餐厅，在门口遇到一个领位员，于是告诉他已预...
