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  • 酒店人的33项服务

    酒店人的33项服务

    1.客人要服务员将菜打包,并打包一盒米饭。服务员应主动问:“需要准备一双筷子吗?”2.餐中服务员听到客人接电话还要来一位客人。服务员应立刻备一套餐具上桌。3.客人接电话,需记录电话号码或“要事”。服务员应主动送上笔和本子(或一张纸)。4.客人菜上得很慢,眼睛在四处张望,表情很着急。服务员应立即上前安抚客人“您好,您如赶时间,我可以帮您把菜催一下。”5.客人自带酒水。服务员应主动上前接下客人手上所拎的酒水。6....

    2024-03-10 00:45:15177714.83 KB53
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