1、目的为保证生产加工过程的卫生符合法律法规要求，确保产品保质期内卫生质量安全符合国家标准要求。2、范围适用于公司生产清洁区和准清洁区域的人员、工具、设备、食品接触面等的清洗和消毒。3、职责3.1生产部负责按照本规定的要求执行，保证清洁车间清洗消毒卫生符合要求。3.2品保部负责对车间清洗消毒卫生监督检查和验证。4、定义4.1清洁作业区清洁度要求高（十万级净化）的作业区域，包括冷却间、冷加工间、包装间、慕斯裱...
1、目的建立生产车间清洗消毒程序及标准，避免交叉污染的发生，使之符合工艺卫生要求。2、适用范围适合于操作人员的手，车间地面、墙壁、顶棚，车间内所有的设施、设备、工器具及其它食品接触面，车间入口、更衣室、车间办公室等辅助设施的清扫、消毒与检查。3、责任3.1生产车间操作人员按本程序正确实施清洗操作。3.2车间主任、品控人员负责对车间卫生清洗消毒进行监督与检查。4、内容4.1车间卫生清扫原则不同区域先里后外，先...
01目的为保证生产加工过程的卫生符合法律法规要求，确保产品保质期内卫生质量安全符合国家标准要求。02范围适用于公司生产清洁区和准清洁区域的人员、工具、设备、食品接触面等的清洗和消毒。03职责3.1生产部负责按照本规定的要求执行，保证清洁车间清洗消毒卫生符合要求。3.2品保部负责对车间清洗消毒卫生监督检查和验证。04定义4.1清洁作业区清洁度要求高（十万级净化）的作业区域，包括冷却间、冷加工间、包装间、慕斯裱花间...
消毒供应室护士长工作计划20xx据医院的工作目标和发展思路，结合护理部20xx护理工作的主要任务和计划特制定供应室20xx工作计划如下：一、加强临床护理质量管理1、加强护理管理，在我院护理部的领导下以创“三甲”，保“三乙”医院护理要求为目标，保障护理安全，为病人提供优质的护理服务，同时做好我科护士的量化和绩效考核工作，加强增收节支，创造护理经济价值。2、加强护理安全管理，完善护理风险防范措施，有效地回避护理...
1、车间卫生清扫原则不同区域先里后外，先净区后脏区，同一区域先上后下，防止清扫后的重新污染。2、清扫方法、频率、时间和标准2.1天花板、墙壁及抽油烟机罩的清扫（天花板仅限包装区域和冷却间）2.1.1清洗方法用浸过洗洁精并拧到半干状态的毛巾仔细擦洗后，用清水清洗好、并拧到半干状态的毛巾擦洗，然后用浸泡于100ppm次氯酸钠并拧于半干的毛巾擦洗，内凹缝隙处用200ppm次氯酸钠；如发现天花板或墙壁有损坏、脱落等可能时，...
夏季气温升高，是微生物繁殖最旺盛的季节，这时对生产环境的要求也相对提高，为防止微生物污染，要仔细检查车间各个角落，特别是平常不清理的死角位置。从人员、机器设备、物料、工艺、生产环境五个方面狠抓卫生工作，发现霉点、污垢及时清理干净，只有杜绝了污染源，产品的保质期才有保证，如果车间污染严重，任何防腐剂都无能为力。微生物污染产品的主要途径有哪些？1、人的因素（1）人员手部本身的不清洁，如工作前、饭后、...
工作服清洗消毒规范一、目的：规范工作服的清洗消毒作业，确保工作服的清洁卫生符合要求。二、范围：各生产区域穿戴的工作服（包括工衣、袖套、围裙、手套）的清洗消毒；发网与口罩须自行清洗。三、权责：1.各工厂1.1工作服清洁工负责工作服的清洗消毒工作，及作好清洗消毒发放记录；1.2车间干部负责对工作服的卫生状况进行检查及纠正;1.3品检：每周抽查工作服清洗消毒状况，确保工作服的完好及干净。2.品保部2.1品保部现场QA负...
20xx据医院的工作目标和发展思路，结合护理部20xx护理工作的主要任务和计划特制定供应室20xx工作计划如下：一、加强临床护理质量管理1、加强护理管理，在我院护理部的领导下以创“三甲”，保“三乙”医院护理要求为目标，保障护理安全，为病人提供优质的护理服务，同时做好我科护士的量化和绩效考核工作，加强增收节支，创造护理经济价值。2、加强护理安全管理，完善护理风险防范措施，有效地回避护理风险，为病人提供优质、安...
目的：为规范本企业在生产加工、运输等各环节的卫生指标都符合标准，防止交叉污染，有效的控制食品危害，保证食品安全。适用范围：本规范适用于企业从原料采购到成品运输各环节的生产设备、工器具、人员卫生、运输工具等的消毒方法、频次、浓度等相关规定内容：第一部分：厂区环境一、绿化带1、作业范围：绿化带2、作业方法：绿化带采用“乐果”农药浓度80—120ml/亩，稀释100倍使用（仅供参考，是否可以用请按照食品企业厂区杀...
[工作服清洗消毒规范]一、目的：规范工作服的清洗消毒作业，确保工作服的清洁卫生符合要求。二、范围：各生产区域穿戴的工作服（包括工衣、袖套、围裙、手套）的清洗消毒；发网与口罩须自行清洗。三、权责：1.各工厂1.1工作服清洁工负责工作服的清洗消毒工作，及作好清洗消毒发放记录；1.2车间干部负责对工作服的卫生状况进行检查及纠正;1.3品检：每周抽查工作服清洗消毒状况，确保工作服的完好及干净。2.品保部2.1品保部现场QA...
层流帘：帘布材质质地柔软，表面粗糙，可以保护污垢以及微生物与消毒剂接触，很难清洁和消毒。所以，为确保消毒剂效果有效，帘布应首先进行清洗，以去除可能存在的污垢。清洗时应采用70%异丙醇或者乙醇（70%或者75%）擦拭清洁。清洁后，帘布用消毒剂或残留较少的除孢子剂进行除菌（如H2O2或过氧乙酸）。帘布表面用有效消毒剂或杀孢子剂喷洒或擦拭，并使其保持湿润一段时间（验证），该时间通常最少5min。杀孢子剂有一定的腐蚀性...
