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  • 食品标签知识培训考试题含解析

    食品标签知识培训考试题含解析

    一、选择题(每题2.5分,选错不得分)1、现行有效的“预包装食品标签通则”是(C)A、GB7718-2021B、GB/T7718-2011C、GB7718-2011D、GB/T7718-20212、预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35cm2时,强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于(B)。A、1.7mmB、1.8mmC、1.9mmD、2.0mm3、预包装食品中添加量不超过10%的各种果脯蜜饯水果,可以在标签表示为(CD)A、鲜水果B、干水果C、果脯D、蜜饯4、预包装食品净含量...

    2024-10-28 08:04:34129016.4 KB88
  • 食品标签知识培训考试题含答案

    食品标签知识培训考试题含答案

    一、选择题(每题2.5分,选错不得分)1、现行有效的“预包装食品标签通则”是(C)A、GB7718-2021B、GB/T7718-2011C、GB7718-2011D、GB/T7718-20212、预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35cm2时,强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于(B)。A、1.7mmB、1.8mmC、1.9mmD、2.0mm3、预包装食品中添加量不超过10%的各种果脯蜜饯水果,可以在标签表示为(CD)A、鲜水果B、干水果C、果脯D、蜜饯4、预包装食品净含量...

    2024-10-28 07:56:31119816.45 KB74
  • 食品标签确认程序

    食品标签确认程序

    一、程序产品名称(★)→配料表(★)→净含量和规格(★)→生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式(★)→生产日期和保质期(★)→贮存条件(★)→食品生产许可证编号(★)→产品标准代号(★)→辐照食品(特殊食品)(★)→转基因食品(特殊食品)(★)→营养标签(★)→质量(品质)等级(★)→批号→商品条码→食用方法→致敏物质→标志说明:用★号标示为强制项二、要求非直接提供给消费者的预包装食品标...

    2024-08-07 20:42:4352825.57 KB277
  • 食品标签警示用语

    食品标签警示用语优质文档

    1.添加新食品原料的食品标签警示语标示我国《新食品原料安全性审查管理办法》中明确规定:“食品中含有新食品原料的,其产品标签标识应当符合国家法律、法规、食品安全标准和国家卫生计生委公告要求”。如《卫生部等6部局关于含库拉索芦荟凝胶食品标识规定的公告》中规定:“若无法确保消费者芦荟日摄入量在安全范围内,应在包装上标注每日食用量警示语”。因此,食品中使用新食品原料时,需要关注该新食品原料的不适宜人群以...

    2024-04-28 20:19:57178315.82 KB156
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