保健蔬菜――枸杞菜

农业技术全集之-药材种植技术保健蔬菜――枸杞菜枸杞菜又名枸杞头,枸芽子,甜菜头,即枸杞的嫩梢、嫩叶。枸杞子味甘甜,性滋补,具补肾、润肺、生精、益气、助阳、补虚劳、强筋骨、祛风明目、抗衰老之功能。现代药理实验证明,长期服用枸杞子可增强人体免疫力,并且抑制癌细胞生长及明显的增血功能。李时珍《本草纲目》将枸杞列为本经上品,专述:“春采叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。...

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