灵芝黄芪酒加工技术

农业技术全集之-药材种植技术灵芝黄芪酒加工技术一、原料配方黄芪30k,灵芝30kg,党参15kg,白术45kg,白酒l00kg,白砂糖、香精适量。二、工艺流程净化水→加糖→加温净化→加酸→冷却过滤原料→加工→浸泡→过滤→调配→杀菌成品→包装→冷却→杀菌→灌装→过滤→冷却三、操作要点1、浸泡:将黄芪、灵芝、党参、白术切片,用白细布包装扎口,浸入优质基酒中,在室温下冷浸20??30d。经棉饼过滤机压榨过滤,得调配酒。所用基酒以...

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