肉制品加工45个实用问答及答案

1.屠宰厂(场)的选址要求是什么?答:屠宰场应建立在地势较高,干燥,水源充足,交通方便,无有害气体,灰沙及其它污染源,便于排放污水的地区。屠宰场不得建在居民居住稠密的地区,距离至少在500米以上,应尽量...

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