宾馆前台管理心得(优质21篇)

栏目:文库百科作者:文库宝发布:2024-03-19 01:18:03浏览:978

宾馆前台管理心得(优质21篇)

前台工作需要具备应对突发事件的能力,能够在紧急情况下冷静应对。在前台工作中,总结是提高工作效率和质量的重要方法之一,下面是一些前台小伙伴的总结经验,供大家参考。

宾馆管理心得体会

如今旅游已经成为了人们休闲娱乐的一种重要方式,因此,越来越多的人开始选择前往各地旅游,而一家好的宾馆也成为了旅游的重要组成部分。为了确保旅游体验的愉悦和满意,宾馆管理显得尤为重要。本文将分享作者在宾馆管理方面的心得体会。

第二段:宾馆管理的基础——服务意识。

宾馆管理首先要有一颗服务意识,为宾客提供优质的服务是宾馆的基石。作为管理者,要从员工的角度出发,以全心全意的服务态度为宾客提供无微不至的关怀。员工应该熟知宾馆的各项服务、设施和规章制度,为宾馆的经营注入新活力,提升宾馆服务品质。与此同时,在折射到顾客的角度上,宾馆管理者还应该关注到员工的个人形象、语言慰问和行为态度,使员工在服务过程中显露温馨和专业的外部形象。

第三段:宾馆管理的细节——卫生管理。

在宾馆的经营和管理方面,卫生管理是一个非常重要的环节。宾馆应该有完善的卫生管理制度、卫生设施、卫生检查和卫生培训,为旅客提供干净整洁的住宿环境。酒店在经营中应该加强对职工的卫生知识和技能的培训,提高职工的卫生意识和卫生管理水平。同时,宾馆还应完善一套卫生管理制度,设备齐全的洗消区域,严格落实酒店的物品检查制度。只有这样,宾馆才能给消费者带来真正高品质的服务。

第四段:宾馆管理的创新——智能化服务。

现代化的生活方式多元化,传统的宾馆管理模式面临新的挑战和机遇。宾馆管理者要创新,实现宾馆经营方式的转型升级。现在,智能化管理已经成为了宾馆亮点之一。通过智能化管理系统,宾客入住、退房、餐饮、洗衣等等各种业务均可通过智能终端完成,消费者的体验也得到了极大程度的提高,同时也方便员工的管理,减轻了员工的工作压力,提升了宾馆的整体效能。

第五段:宾馆管理的未来——提高服务品质、打造高端酒店。

宾馆管理不仅是当下的重要问题,更是我们面临的一项重大挑战,不断提升服务品质,实现转型升级,是宾馆经营者努力的方向。随着时代的进步和需求的变化,传统宾馆管理面对着多元化和个性化的消费需求,高端酒店是必须要走的一条路。宾馆的经营管理者需要不断的进行服务创新,将更多的住宿要素、文化体验、旅游服务和生活服务融入到宾馆当中。提升酒店品牌及服务水准,不断提高旅客的入住体验和满意度,努力打造具有国际竞争力的宾馆品牌和服务识别度。

总结。

在这个时代,宾馆管理的意义远比以往更为重要。不断创新宾馆经营管理方式,实现宾馆的转型升级,提高宾馆管理品质,迎合现代化的消费需求,让顾客在宾馆消费过程中有良好的体验,成为了宾馆管理者们的重要使命。只有如此,宾馆管理才能真正实现突破,让宾客感受到温馨贴心的服务,从而使宾馆在市场中占据更有优势的位置。

宾馆管理心得体会

宾馆管理是一项综合性工作,着重于提高客户满意度、提升服务质量,以及保持良好的运营利润。宾馆行业面对的挑战越来越多,管理者需要以灵活的思维和创新的方法来解决各种问题。在这篇文章中,我将分享我在宾馆管理方面的一些心得和体会。

第二段:客户体验是关键。

客户是宾馆生存的源泉,为了提高客户满意度,宾馆管理者应该将客户体验放在首位。只有从客户的角度出发,深入了解客户的需求,才能为客户提供更高质量的服务。因此,我在管理宾馆时,注重培训员工如何和客户沟通、如何识别客户需求、如何及时解决客户问题,并且鼓励员工主动倾听客户的意见和建议。

第三段:营销策略要具有创新性。

营销是宾馆发展的重要手段,但是在激烈的市场竞争中,只有制定具有创新性的营销策略,才能吸引更多客户的关注。例如,宾馆可以推出特色活动、举办的主题展览、做好线上营销等,这些创新策略能够在市场竞争中突出重围。

第四段:员工管理决定宾馆品质。

员工的管理是关乎宾馆服务质量的重要因素之一。因此,宾馆管理者要重视员工工作的职业发展、提高员工工作积极性、提高员工的满意度。此外,宾馆管理者还应该关注员工培训和技能,以及鼓励员工自主创新和解决问题的能力。

第五段:培养公司文化和价值观。

除了员工管理外,宾馆管理者还应该重视公司文化和价值观的培养。宾馆的文化和价值观决定宾馆的标志、形象、理念和经营方向。因此,宾馆管理者要制定并贯彻公司文化和价值观,使宾馆成为一个有凝聚力和吸引力的品牌,能够吸引更多客户关注和支持。

结尾:

以上是我在宾馆管理方面的一些心得和体会,我一直在努力学习和实践,希望这些经验能对您有所帮助。总之,在宾馆管理中,客户体验、创新营销、员工管理和公司文化都是重要的组成部分,管理者应注重细节,不断探索更好的方式来提高宾馆的运营效率和服务质量,为客户创造极致体验。

宾馆前台管理制度

为协作前厅各项工作的顺当举行,规范员工的工作行为,特制定此制度。

1、诚实,是员工必需遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必需遵守的行为准则。

2、同事之间团结配合、相互敬重、相互谅解是搞好一切工作的基础。

3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的'职责。

以上三条是每位服务人员必需遵从的行为准则。

1.按时上下班,做到不迟到,不早退。

2.事假必需提前一天通知部门,说明缘由,经部门批准后方可休假。

3.严禁私自换班,换班必需有申请人、换班人、领班、经理签字批准。

1.上班必需按公司规定统一着装,工服必需整洁、整齐。

2.应保持个人仪容仪表,站、立、行姿态要端正、得体。

1.严禁携带私人物品到工作区域。

2.严禁在公司范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响公司、用户或其他员工声誉。

3.工作时光不得无故窜岗、擅离职守。

4.上班时光严禁干与工作无关的事情。

5.严格根据规定时光,除用餐时光外,不得在工作期间吃东西。

6.严禁在工作时光聚堆闲聊。

7.上班时光内严禁通过电脑做与工作无关的事情。

8.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追赶、游戏。

1.不得与客人发生争吵,浮现问题准时报告部门经理与领班,由其处理。如与用户发生争吵,领班须在当日值班日志里做记录备案。

2.听从领导的工作支配,保质保量完成各项工作。

3.服务接待工作中坚持微笑、敬语、文明服务,使用户感觉亲切、平安。

4.乐观参与部门班组例会及各项培训工作,努力提升自身素养和业务水平。

5.工作中严格根据各项服务规程、标准举行服务。

6.仔细做好各项工作记录、保证工单录入的准时和精确。

7.自觉爱惜保养各项设备设施。

8.工作中要注重互相协作、理解、交流,严禁浮现推委现象。

9.严禁浮现打架、吵架等违纪行为。假如浮现,领班须在值班日志里记录,备案。

10.严禁浮现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。

11.前台资料员在库房领出待修终端后,应准时将终端在修理系统中录入。

12.工作中要有良好的工作态度。

酒店管理前台实习心得

根据教学计划的安排,20__年_月_日至20__年__月__日我被分配到__度假村实习酒店管理专业课程,5个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了__人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对__餐饮的行业有个初步的认识。使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!

一、起初的适应阶段。

由于南北方这种客观的气候,经济,生活,人口素质等一系列外界因素的干扰,对那里的吃饭特别的不习惯,气候的炎热,饮食的不适,再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生,出现了近半个月的适应和调整过程,这也是向我们发起挑战,考验我们毅力的时候,但同学之间的互相鼓励,酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲,化磨难为动力一步步的走来,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。

二、之后的积极工作,努力学习。

根据工作的需要,初次将我分到前台接待,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识,前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,ta_i外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很生气,但是,常言道:"顾客就是上帝","客人永远是对的"这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。

除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

我们一点点,一滴滴,一天天的反复学习,不耻下问,到了最后就是整个接待的基本要领,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,两个月过去了,出于学习的考虑,开始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。我随之申调到房部务做一个基层服务员,这与我之前的工作大不一样,前台是脑力工作,而客房主要付出的是体力劳动,我开始学会多做事少说话,这样的工作也很好,很单一,很纯净,没有竞争争与烦恼。我学会了如何做好一间客房,如何使客房变的整齐干净。时间推移,在客房学习了25天,上级领导却要调我到另一个酒店___酒店的分店。本来这是自愿报名的,可是在不知情的情况下酒店直接通知调派我过去,我真的不愿意去。但是酒店方强制我去,我们曾经和领导解释过,我们即将结束实习,希望能留在这里,稳定的环境学习,不想在最后的一个月里还要去适应另一个酒店的环境与企业文化,那样只会让我们更加混乱,学不到什么东西的,但是酒店不能接受我们的建议,最后与学校联系,但是在结果不太明朗情况下,酒店做出了辞退我的决定。没办法我只能选择离开。我结束了为期5个月的实习,学习了前台接待的工作流程与客房整理的基本要领。起码我还是学到了,在学校学不到的东西。

宾馆前台管理制度

酒店前台惩罚部分:

3、不得无故空岗、串岗,每违反一次罚款5元(扣0.1分);。

6、严格准确的交接班,如由于交接班不清楚,导致客人不满的对当班人罚款5元(扣0.1分),如出现客人重大投诉,当事人罚款50元(取消参加“服务之星”评先资格)。

8、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续,熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人,每出现一次现金支取单,罚款10元(扣0.2分)。

9、接营销办的会议通知单时,要做到准确无误,如因个人接单不清导致房间超额预订,每违反一次罚款20元(扣0.5分)。

10、做好住客房及各相关办公室的`电话升降级工作,如班间连续两次为及时为住客房升级,每违反一次罚款5元(扣0.1分)。

11、商务中心人员严格按工作流程为客人提供服务,杜绝无关人员在商务中心逗留,每违反一次罚款5元(扣0.1分)。

12、前厅各岗如被酒店、值班经理或部门通报,追查责任到人,一经查实,罚款30元(扣1分)。

13、外管登记单要符合公安局要求,并按规定由当值早班送到公安局外管科,如出现退单或退盘,每违反一次罚款10元(扣0.2分)。

14、严格按规定时间完成部门下达的任务指标,每拖延一天,罚款10元(扣0.2分)。

酒店前台奖励部分:

2、如有会议、团队或重要接待,加班者,可以用下班次提前下班的方式补偿。

3、受到酒店表扬者,每次奖励50元(加2分);。

1、违反条例时,现金处罚与扣分同时进行,由部门开取罚款单,并请主管与当事人在罚款、扣分记录上双方签字确认。

2、受到表扬奖励时,现金奖励与加分同时进行,由主管与当事人在奖励、加分记录上双方签字确认。

3、罚金(奖金)以现金的形式交纳。

1、本规定需不断的完善,在日常工作中要根据实际情况进行增删,需大家多提建议。

2、在日常工作中,相互监督,不断的提高服务水平,把工作提高到一个新的水平。

3、本规定是评先“服务之星”日常行为规范类的考核依据。

宾馆前台管理制度

为协作前厅各项工作的顺当举行,规范员工的工作行为,特制定此制度。

1、诚实,是员工必需遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必需遵守的行为准则。

2、同事之间团结配合、相互敬重、相互谅解是搞好一切工作的基础。

3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

以上三条是每位服务人员必需遵从的行为准则。

1.按时上下班,做到不迟到,不早退。

2.事假必需提前一天通知部门,说明缘由,经部门批准后方可休假。

3.严禁私自换班,换班必需有申请人、换班人、领班、经理签字批准。

1.上班必需按公司规定统一着装,工服必需整洁、整齐。

2.应保持个人仪容仪表,站、立、行姿态要端正、得体。

1.严禁携带私人物品到工作区域。

2.严禁在公司范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响公司、用户。

或其他员工声誉。

3.工作时光不得无故窜岗、擅离职守。

4.上班时光严禁干与工作无关的`事情。

5.严格根据规定时光,除用餐时光外,不得在工作期间吃东西。

6.严禁在工作时光聚堆闲聊。

7.上班时光内严禁通过电脑做与工作无关的事情。

8.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追赶、游戏。

1.不得与客人发生争吵,浮现问题准时报告部门经理与领班,由其处理。如与用户发生争吵,领班须在当日值班日志里做记录备案。

2.听从领导的工作支配,保质保量完成各项工作。

3.服务接待工作中坚持微笑、敬语、文明服务,使用户感觉亲切、平安。

4.乐观参与部门班组例会及各项培训工作,努力提升自身素养和业务水平。

5.工作中严格根据各项服务规程、标准举行服务。

6.仔细做好各项工作记录、保证工单录入的准时和精确。

7.自觉爱惜保养各项设备设施。

8.工作中要注重互相协作、理解、交流,严禁浮现推委现象。

9.严禁浮现打架、吵架等违纪行为。假如浮现,领班须在值班日志里记录,备案。

10.严禁浮现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。

11.前台资料员在库房领出待修终端后,应准时将终端在修理系统中录入。

12.工作中要有良好的工作态度。

天泓商务宾馆。

宾馆前台管理制度

1、服从总台领班的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。

2、认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。

3、作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡pos机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。

4、掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误。

5、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。

6、准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

7、熟练掌握酒店的相关知识,严格遵守各项制度和操作程序。

8、根据房务部送来的房间状况报告,仔细核对,保持最准确的房态。

9、制作、呈报各种报表报告。

10、每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短。

11、切实执行外汇管理制度,不得套取外汇,也不得私自兑换外汇,并负责监督员工遵守外汇管理制度。

12、为宾客提供所需要的信息,热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。

13、每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符,并按不同币种,不同票据分别填写在缴款袋上。

14、妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。

15、备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续。)。

16、协调好同事之间的关系,更好的作好对客服务工作。

17、在授理信用卡和支票结帐业务时,必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。

18、严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排,认真完成任务。

19、员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,特别是折扣和挂帐协议。

20、正确处理客人的留言、电传等。

21、每天整理“离店帐未平”客人帐务,对非正常情况进行汇报。

22、正确处理钥匙的发放。

24、作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。

25、做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。

26、密切注意大堂的情况,如有异常及时向上级主管和安全部汇报。

27、做好本岗位的清洁卫生。

28、电脑密码妥善保管,一人一口,不许共用。管理制度为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。

1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。

2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。

3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。

一、考勤制度。

1、按时上下班签到、签离,做到不迟到,不早退。

2、事假必须提前一天通知部门,说明原因,经部门批准后方可休假。

3、病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。

4、严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。

5、严禁代人签到、请假。

二、仪容仪表。

1、上班必须按酒店规定统一着装,佩带工号牌,工服必须干净、整齐。

2、酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。

3、严禁私自穿着或携带工服外出酒店。

三、劳动纪律。

1、严禁携带私人物品到工作区域。(例如:提包、外套)。

2、严禁携带酒店物品出店。

3、严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。

4、工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。

5、上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。

6、严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。

7、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

8、上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志。

9、严禁使用客梯及其他客用设备。

10、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。

四、工作方面:。

1、严禁私自开房。

2、除行李员外,其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。

3、当班期间要认真仔细,各种营业表格严禁出现错误。

4、不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理与当领班,由其处理。

5、服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。

6、服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。

7、积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。

8、工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。

9、认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。

10、自觉爱护保养各项设备设施。

11、工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委现象。

12、严禁出现打架、吵架等违纪行为。

13、严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。

14、工作中要有良好的工作态度。

宾馆管理心得体会

宾馆管理是指对宾馆的房间、餐饮、服务等各方面进行全面的管理与协调,确保宾馆的良好运转。宾馆作为旅游服务的重要组成部分,其管理的质量直接影响到旅游产业的发展和地方经济的繁荣。随着旅游业的迅猛发展,宾馆管理已成为一个不可忽视的问题。

第二段:宾馆管理的挑战与应对策略。

宾馆管理存在着很多的挑战,如管理人员的素质不高、顾客服务不到位、设施设备老化等问题。面对这些挑战,我们应该采取相应的应对策略:提高管理人员的素质、加强服务意识、维修和更新设施设备,以及注重顾客的反馈和建议,持续改进和提升服务质量。

第三段:提高顾客服务意识的实践经验。

宾馆管理最重要的是保证顾客的满意度,为此提高顾客服务意识是必不可少的。在我们的宾馆管理工作中,我们始终把服务放在首位,注重对顾客的关心和照顾,主动倾听顾客的需求和建议,及时解决面临的问题,以及积极与顾客沟通建立良好的客户关系。

第四段:维修和更新设施设备的重要性与建议。

设施设备是宾馆管理中重要的一环,其完好和更新度直接关系到管理水平和顾客满意度。在实践中,我们知道了及时的设施设备维修和更新不仅可以增强宾馆的安全和卫生保障,还可以提升服务体验和拓展业务发展。因此,我们建议宾馆管理者加强设施设备的保养和更新,以获取在行业内的竞争优势。

第五段:打造服务品牌的重要性。

在竞争激烈的市场中,宾馆管理者需要找到自己的特色和优势,建立自己的品牌形象。为此,我们要在提供服务中注重细节,营造独特的服务氛围,增加顾客的归属感和信任度。在此基础上,我们制订了相关的市场营销策略,进一步提升和扩大宾馆的知名度和影响力,为发展和壮大宾馆业做出更大的贡献。

总结:

宾馆管理对于完善旅游产业、促进经济发展意义重大。通过详细的实践和总结,我们深刻认识到了宾馆管理的关键问题、成熟经验和发展趋势,不断调整和创新自己的工作模式和方法,充分挖掘和发挥自己的潜能和优势,实现了服务质量与客户需求无缝对接的目标。同时,我们也将继续以开放的心态、敏锐的眼光和积极的心态,共同推动宾馆管理工作向更高的层次迈进。

宾馆前台实习心得

很多大学生在毕业后选择了酒店前台实习工作,有些学校也要去大学生写实习心得收获,那么酒店前台实习心得收获该怎么写呢?下面小编就和大家分享酒店前厅实习收获与感想,来欣赏一下吧。

能到x。

实习可以说是一个“意外”几百人的面试队伍,一丝不苟的面试过程。更让自己脸红的可能就是:我还迟到了!不过这也促成了这个酒店历史上一次前无古人的面试在路灯底下我追上了马上要走的面试经理,匆匆的进行了简单的面试。当然最后的结果让我惊喜。直到今天我还记得自己当时慌张的样子,还有喘气的声音。可能当是她看中的就是我的这份勇气。

来到酒店,经过简单的部门面试。我又一次幸运的进入了前厅部工作,做一名行李生。这份工作别人是羡慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一个月的工作是很轻松的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通过观察老员工的工作,以最快的速度上手。因为是在酒店的一线对客部门,而自己又是新手,所以每天除了派报纸和熟悉酒店外。基本没别的事,准时上班,按时下班,有假就休。享受着酒店为员工所提供的一切,日子过的还算小康。第二个月开始,自己也就变成了“老员工”。领导近乎苛刻的要求,以及对一些工作的不熟悉,终于让我明白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。而这时侯发生了一件最让我惭愧并且记忆深刻的事我找不到酒店唯一一套总统套房在哪里,看着主管不满的脸色,听着同事们调侃的玩笑,心里很不是滋味。而只有自己知道这一切都是自己造成的,第一个月的时间,该做的或许都没有做好,慢慢的,加班成了习惯。而身体上的累只是一小部分,还有无形的压力身在前厅部,工作是不允许又一点点的失误,那怕是小小的错误,后果只有一个。客人投诉,自己走人!在这个酒店优秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,对于我来说就是不但我在此之前的努力全部作废,而且会完不成我的实习!

酒店的客人以欧美和香港为主,所以英语成了一个必须的技能。酒店每周有两次培训,全部由外教上课,主要针对口语。虽然开始的时候我的英语水平很差。但是好象我从来没有怕过。不关语法正确不正确,和外宾说就一个字,自己处理不了的,当然是找上司帮忙了!同时也会记住别人怎么处理以及处理过程中的英语,并且记住!所以在后来的工作中,还是能够得心应手的。

经过两个多月的积累和锻炼,最后的一个多月,工作不但“轻松”而且会听到上司的夸奖。并且在我们下一批实习同学来的时候,将我当做正面教材来激励他们。虚荣心是得到了最大的满足。而自己也没有丝毫松懈,终于在实习马上结束的最后一周发生了一件可以让我所有认识的人都为我高兴的事。x。

集团创始人之一的x。

现任x。

集团ceo的mr.x。

先生访问中国期间,南方的接待工作由我们酒店负责,而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。主要负责接送机和行李服务。所接的人中,最小的官是雅高中国南方区总裁。当时根本顾不得高兴、兴奋或者是感谢某某再或者到处吹牛什么的。光是那些饶口的人名,就搞的我焦头烂额了。经过三天的忙碌,接待工作得到了ceo的口头的表扬,当然这也是我们所想要的结果。酒店最后设宴款待了我们!

带着这次接待工作成功的喜悦和自豪,我结束了四个月的实习!

(1).“客人永远是对的”这句酒店行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。

记得培训的时候主管的一句话“能在五星级酒店消费的客人,没有一个是穷人。”他们除了享受酒店所能提供的各种奢华的物质以外,大多数人想在酒店找到一种感觉被人重视以及尊重。酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。这也许就是“金钥匙”理论在实践中的最高境界!所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。

(2).“领导上司永远是对的”。从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理,哪怕能力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。

有一个这样的例子:如果把企业比喻成茫茫商海中的一条船,上司、经理便是船长,负责决策、掌舵,员工是船员,负责执行划船。假设划船者能力很强,划船的工具很先进,但是当船长命令向东走的时候,有人认为应该向西,有人认为向南,更有些人认定了北面,于是各自只按自己认为正确的方向划,最终的结果就是在原地打转;如果大家都树立了“船长永远是对的”的观念,当船长向东的时候,大家目标一致,齐心协力,哪怕没有工具,只用手划,也会慢慢靠近既定的目标;万一中途发现方向错了,迅速调头,迎头赶上也不会很难。服务过程是一个很烦琐的过程,“一致通过,全体拥护”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全体加薪。当决策制定之后,唯一选择就是执行,否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不知道服从的员工。在外方管理的公司里,这点尤其明显。

两个月的服务台接待员岗位实习很快过去了,在这段时间里,我收获了很多,不论是理论的学习还是实际的工作,现在的我,对自己的岗位有了一个全面、较深层次的了解,随着实习的深入进行、知识的不断积累,我的接触面越来越广,对于问题的思考程度也日渐加深。实习过程中,上级领导多次的沟通与指导,是我不断进取的动力,无形中加强了我对做好这份工作的信心与勇气。总结这两个月以来的点点滴滴,感触颇多:

一、角色认识。

1、沟通能力提高。

作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。

2、突发事件应变能力提高。

在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。

3、工作独立处理能力提高。

通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。

4、服务意识提高。

作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。

通过这次实习,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间,酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼,我已经在不断的改正当中。

在短短的2个月中我学到了很多。

1如何完成优质服务。

(1)要有甘做仆人的心态。人都习惯于以自我为中心,然而,当你面对客户的时候,你必须从自我为中心的位子上走下来,多一点仆人的意识,这是优质服务的前提。尤其是我们这些天之骄子,只有把自己的架子放下才能往上爬。当然这里的“仆人”是要做一位自信的仆人,而不是萎萎缩缩的感觉低人一等的传统仆人。

(2)热情接待你的客户,服务是面对面与客户交往的过程,需要热情周到。热情是自我形象的推销,表现出对客户态度的尊重,是一种最直接的感染力。

(3)个性化服务个性化服务最能打动客户。

2一心多用的能力。

我们前台的工作是琐碎而烦杂。前我是一个非常专注的人,做一件事情的时候,就会完全投入到这一件事情上去,而对其他的事情是充耳不闻的。但是来到奈瑞儿,来到前台这一职位。你就必须要学会一心多用。在接电话的时候写护理单,在输单的时候听其他人讲话等等。

3耐心、细心。

每天早上要查店内所有员工的出勤情况(迟到、早退、矿工),每天晚上要做一整天新客户的统计(统计内容包括客户编号、姓名、类型、护理项目、美容师、来源地、成交情况等),每月做一份店内员工总考勤表等等,这些都是非常考验人的耐心的。完全不能出错,如果你出错了就是跟自己的薪金过不去了。还会成为公司的“名人”,公司所以员工都会在联网广播上听到你的大名。因此,要一丝不苟地去做。

4判断能力。

前台就像是一个过滤器,过滤外界的杂质,留下精华交给我们的客服经理、店长、主管。对于公司的新公告、新制度和其他的一些情况,就要靠自己去分析去判断去回复去传达了。这个判断能力不是一朝一夕就能锻炼出来了,而是靠自己积累,结合上级喜好去考虑和判断。

5语言组织能力。

以前不觉得我的语言组织能力是如此差的,处在前台这一职位上才知道,每个人的思维方式都不一样,接受能力也不一样。把每一份通知、公告很好地传达给所有同事让大家都了解并不是一件容易的事。

逆时针传达时(向上级传达)要尊重、礼貌、婉转。对于顺时针传达时语言要通俗、易懂!这些道理很多年前就明白了,可是到实践中不是易事了。

6激情。

在店里面每天早上都会开早会,轮流主持,每个人都要发言。在早会上有一环节是集体唱歌跳舞来调动大家的情绪,每次参加早会之后每一个人都是激情澎湃。在奈瑞儿我的胆量与激情得到了很大的提高。

7如何与同事相处。

第一,坚持公司的操作流程与制度。对这个我非常地有感触,有一天晚上轮到我给店内员工订餐了,我们晚上订餐时间是:16:30——17:00,过了时间就不能再订了。那天晚上都已经18点了,突然跑出几个美容师说刚才在护理房做护理忘记了时间了,让我再给她订餐。那时候我想她们那么辛苦如果再饿肚子那真难受。于是就给她点了。结果此后的日子,大家都不按时订餐了,每个人都是想到吃的时候才来我们前台来说要订餐。这给我的工作带来很大的困扰。

第二、多关心和鼓励员工。前台是一个基层的管理者,对于管理者,一定要给员工精神上的安慰,感情投资是最好的相处与管理方式。

8工作很辛苦。

工作很辛苦,当我说这句话的时候可能很多人就觉得我太娇气了。可我一点都不娇气!虽然工作很有时候很辛苦,但是我从来没有想到过放弃。有时候我们前台就像是一个台阶、一个档箭牌,因为上一级有时候需要拿我们来当台阶下,美容师们会拿我们当挡箭牌。有时候我们又像是万能人,电话坏了找我们、网页打不开找我们,厕所坏了也找我们。最让我受不了的是:把我们当出气筒,什么事情都是推到我们的身上。而我们却只能是微笑地、温和地跟她们说明情况解释清楚!

现在每天就是上班、下班、睡觉,这样的日子让我觉得非常不充实。出来工作了之后,一定要有理想,有目标,才不会被生活冗长。

每一条河流都有自己的梦想,那就是奔向大海。我们人也要有水的精神。尤其是我们刚踏入社会的毕业生,我们没有经验、能力不足。成功离我们似乎很遥远,在这个时候我们就应该先提升自己的知识、能力,把自己自己生命的厚度给积累起来。当时机来临时,我们就可以奔腾入海成就自己的梦想!

前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。

佛山电子宾馆,作为改革开放最先成立的一部分酒店,拥有在当时比较先进的设备和住宿条件。作为中国重要的商业和工业城市,佛山,拥有足够的商务客人,从电子宾馆的统计来看,80%的客人都是在佛山公干的企业或商业集团代表,其中很大一部分是长期选定电子宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议。这些商务客人的住宿成为电子宾馆这样的商务酒店的重要盈利点。

前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的体现出来。

电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

但是,问题也是显而易见的。

由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清楚,责任不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是通过教育培训能解决的。互相推诿,本来就是人的天性。

所以,必须解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的经验来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。根据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升。

另外,电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。

对于这个问题,我做了一个简单的分析。

问题:

但是在由于现在的操作流程是:客人退房――房间查酒水――房态置ok房――准备新客入住。

在很多情况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的。

在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言。这样的情况很不利于客房服务质量的提高。

因此,我提出,一定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。

主要的做法有以下两点。

1、重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有效率的操作流程和责任分工。

2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置ok房,这样的操作是为了避免上述情况。

另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,相信只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。

时间过的很快,转眼间已是大学的第二个假期了,时间较长,俗话说要想充实自己的大学生活,必须在学习的同时积极参加社会活动。这样不仅可以增加自己的社会经验挣点钱而且还可以让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性。就我个人而言这也可以提高我的人际交往能力,所以我决定利用暑假这个好机会好好实践,体验一下真正的社会生活,因此我来到我家附近的一家宾馆打工。

本以为在这里打工是一件很容易的事情,可没想到这家宾馆本来就缺服务员,加上我才三个人,所以一开始老板也没有给我划分具体的工作,而是让我们三个把所有的活全包了,这样的‘命令’下达之后,我有点闷了,这是要把我们当机器人用啊!不过我想既然来了就不妨试试,我可不能就这样打退堂鼓了。可这不试不知道,一试吓一跳。第一天就是忙忙碌碌的一天,早上五点多就有人退房,我赶快爬起来清点房间的物品,看有无短缺或损坏,然后转述给前台。接着就开始打扫卫生,还没等打扫完卫生,就又是接二连三的退房,三层楼我就这麽来回的上下跑。好不容易到了晚上,我想这下可以休息了吧,可是就是有那么些讨厌的人半夜三更出去,回来时还不带房卡,所以我又得爬起来给他们开门。还有让我没想到的是我在清点物品时漏掉了两样,领班说得自己买回来补上。我心想怎么会是这样啊!刚来钱还没有挣到反而被罚了,心里很是不情愿,可是事实就摆在我的面前,在工作中他们说一就是一,说二就是二,当时领班严肃的表情吓得我说不出话来,脸都通红,他们告诉我:“在工作中时容不得半点马虎的,在开始讲的很清楚,出现其他的事个人负责。”我也没办法狡辩,这确实也是由于我的不认真造成的,没办法,我只好把漏掉的那两样补上了。哎!我想这是第一次做着工作了,也算是买个教训吧!可是我的心里久久不能平静,总以为这些错不应该发生在我身上,可是又有太多的可是,从这件事中我深深体会到想干好一项工作很难,即使一件小事。心中总有一种想法不愿意从事简单繁琐的工作,可是“一屋不扫何以扫天下”的道理,我们都懂,我想万事开头难吗?在接下来的工作中我会认真。

八月七号那天下午,来了两位客人说是他们订的房间没有热水,没办法我们给换了一间。他们又说这件房里的电视没有台,硬要再换房间。虽然这是我第一次打工,但是顾客至上的道理我还是懂的,所以我给他们换了另一间房。没想到他们推开门还没有进去就说里面的气味太难闻,可房间已被定完,没有房间可以换了。他们就开始指责我们的服务态度。刚开始我还是很耐心的向他们解释。没想到他们变本加厉,又开始骂了许多难听的话。他们简直就是鸡蛋里挑骨头,从心找茬。我再也压不住火,忍不住跟他们吵起来了,没想到那人的话实在难听,不仅没向我道歉,而且还说我。我实在是咽不下这口气,一会儿经理过来了,把事情解决了,可是我没有办法逃脱责任,经理说我是一个新来的临时工要学会怎样和顾客交流,在发生此类状况是该怎么做。可是我要学的还有很多,刚来没有几天就发生了这么多的事情,我实在无法在待下去了,我仿佛是来找气生的,想辞退不干了,可是有又想如果这样就半途而废了,什么也学不到,况且这不是真正的走上了工作岗位。自己需要学的还很多,其实社会就是这么复杂,形形色色的人,各种各样的事情都有,为了了解更多,增加自己的人生阅历,我选择了坚持,一直做到八月二十号。一个月的打工体验让我懂得了很多,心中也有了万分的欣喜和快乐,真是一份耕耘一份收获,不经历风雨怎能见彩虹。虽然只是短短的三十天,可是就在这30天里我认识了宾馆的很多工人员,结识了社会上形形色色的人,学会了要以礼待人,要以温和的态度与人交流,用心服务每一位顾客。现在自己还是一名大学生,都说大学是半个社会,可是我认为截然不同,社会上的人不会像老师那样给我们讲解,他们的言辞很锋利,直戳到我们的心里。但是为了挣钱我们只有忍耐了。一个月天结束了。我拿到了九百多元的工资,钱是不多可是我还是很满足,因为我学到了书本上没有的知识,增加了我的个人阅历。

一个月的暑期实践过得很快,自己慢慢地开始习惯了这种生活和这项工作,犯的错误也越来越少了,老板也夸奖我适应性很强,工作能力也错,以后要是暑期还想实践就到我这来。那时离开时还真有点舍不得呢。一个月的辛苦也是有回报的,拿到我的工资时,真的很欣慰,但是并不是因为有钱可以领,也不是终于结束了打工的苦日子,而是自己的付出有了结果和回报,自己的实践也有了收获,回想一下自己真的觉得很值,自己在这个月里学的东西是用多少钱也买不到的。在工作结束后,我做了如下的总结:

1、要善于沟通:碰到那些脾气比较坏的人,要真正学会和他们沟通,不能和他们吵,要心平气和的和他们解释他们所不明白的问题,每当看到他们最后都想通的时候,我心里真的很有成就当然和老板也要好好的沟通,不能总是把一些工作上的事憋在心里,有时自己在工作上有什么问题要经常和老板沟通沟通,并及时的解决,这样工作才会有动力,才不会想不干了。

2、要有耐心和热情:在工作的时候要经常微笑,这样会让感觉感觉很舒心,心情自然就会好起来,当顾客有什么问题时,要耐心解释,热心的帮助顾客解决问题。这样也有助于我们工作的顺利,可以省很多功夫和时间,整个宾馆也可以运行就可以更好。

3、要勤劳:有时候一些细微的东西可以让老板更赏识你,也比较容易受提拔,比如我很空闲的时候就打扫打扫办公室,整理整理文件,帮帮老板的忙。老板就夸奖过我勤劳,有付出就真的有回报的。

4、要有良好的心理素质及受挫折的心态:作为一名宾馆服务员每天都会面对社会上的形形色色的人,由于每个人的道德修养及素质的不同,会使工作中遇到很多问题。比如有的顾客会用各种方式刁难你,此时你必须保持良好的心态,不能跟顾客发生不愉快的事。有时候一天的工作可能收获不大,这时候我们不应气馁,要学会自我调节、自我鼓励,及时的自我总结,自我提高。

6、要有吃苦耐劳的精神,要坚持不懈:服务员是一种比较苦累的工作,每天都要以一个笑脸面对不同的顾客,这生活需要我们坚持,不断磨练。

本次社会实践总结:

不管做什么事,态度决定一切。

做一项服务工作,顾客就是上帝,良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。只要你有一个服务于他人的态度,你就会得到他人的肯定及帮助,用自己的热情去换取他人的舒心。

明确目标,合理的设计规划自己。

我们现在要根据自己的实际情况合理的为自己规划,找到自己的发展道路。要通过,,社会实践切身的了解自己的专业,而不是一味的抱怨。要循序渐进的提高自己的能力,锻炼自己,让自己成为社会优秀的人才,为社会服务。

当然有总结就说明同时我也意识到了自己很多的缺点和不足,例如不够主动做事,有时候老板说了才知道做,老板不说就没有这个意识去做;社会经验比较缺乏,经常会做一些错事,有时候得罪了人自己还不知道;刚开始也不大会和人交流,所以那时总是觉得自己很受委屈等等,虽然这些都是我的比较辛酸的历史,不过这些也都是我宝贵的经验,它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训,我要力争在我以后暑期实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误。

短期的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我终生受用。回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多,变得懂事多了,孝顺多了,脾气也变好多了。学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了,挣钱真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不会再浪费钱了。

社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方,在那片广阔的天地里,我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。

宾馆前台管理制度【】

1、上班时间:

上午:9:30—14:00。

下午:16:30—21:00。

3、如有员工临时请假必须提前30分钟申请主管人员同意,经前厅经理批准后方可生效,否则按旷工处理。

4、值班人员晚间超过23:30,第二天上10:由楼面负责人进行调整安排。

5、每月全勤休班2天,员工请假3天以上必须由李总签批,否则无效,特殊休假,法定节假日按国家规定补员工一天公休。

6、年假,凡在饭店工作满一年后病事假不超过7天的同事,可享受7天有薪年假。

(二)管理层岗位职责。

1、每天早晨9:30上班,检查服务员到岗情况,做好卫生安排。

2、10:55点名,检查到岗情况及员工仪容仪表,做好岗前安排。

3、餐前准备工作由各楼面负责人检查上午11:20,下午17:30检查,卫生不合格,工作没落实到位一次扣20元。

4、11:30开始站位,检查站位标准。

5、客人到后协助服务人员开台、点菜;做好菜品的`介绍及推销。

6、在服务中,全力协助服务员给客人提供最优质的服务,严格遵守服务流程,并及时发现、妥善解决问题,同时与客人做好沟通以及询问客人对本店菜品及服务的意见和建议,做好餐中服务工作。

7、客人用餐完毕之际,提前打好预结单,确保准确无误。

8、餐后检查收尾工作,必须达到开餐的标准,检查是否有安全隐患,关闭我有照明灯及水源,确保无误方可离开。

9、检查收尾完毕后,开班后会,解决当天出现的一些菜品及服务问题,并讨论员工当天出现的一些问题,找出解决方法,妥善处理问题。

10、整理日常事务。

(三)大厅卫生制度。

1、大厅地面做到无杂物、无油渍、不合格罚10元/次。

2、桌面餐具摆放对称规范、干净、做到无油渍、无水痕,否则罚。

10元/次。

5、花盆、空调、做到无灰尘,盆栽内无杂物、无烟头,盆栽无黄叶,保养得当。否则罚10元/次。

6、洗手间内保持干净、无异味;台面整齐、无大量水珠、玻璃无痕迹;洗手液、洗手纸准备充足,垃圾袋及时更换,袋口平整利索,不合格罚20元/次。

前台管理心得体会

前台作为一个酒店的门面,直接代表着酒店的形象和服务质量。作为前台管理人员,我们需要具备一定的管理能力和服务意识,提供优质的服务给客人。在我工作的这段时间里,我深刻体会到了前台管理的重要性,并总结出了一些心得体会。

首先,作为前台管理人员,我们需要保持良好的沟通能力。无论是与客人交流,还是与其他部门的员工沟通,都需要清晰明了地表达自己的意见和需求。只有通过良好的沟通,才能确保工作顺利进行,客人的需求得到满足。在沟通中,我发现倾听是一项至关重要的技巧。只有耐心倾听客人的需求和反馈,我们才能更好地改进服务,增加客人的满意度。此外,我还学会了灵活运用不同的沟通方式,比如面对面交流、电话沟通、电子邮件等,以适应不同的情况和客人需求。

其次,细心是前台管理人员必备的品质之一。前台工作繁琐而重要,需要我们时刻保持警惕,不允许出现任何差错。从客人入住到离店的整个流程中,我们需要对每一个细节都保持高度的注意力,以确保客人的体验达到最佳。尤其是在客人入住时,我们需要核对客人的房间、订单、护照等信息,确保一切无误。同时,在客人离店时,我们要检查客房设施的完好程度,及时进行维修和补充,以便给下一位客人提供高质量的住宿体验。

第三,前台管理人员要具备良好的应变能力。在日常工作中,常会遇到一些突发的情况和问题,我们需要及时应对和解决,以保障工作的顺利进行。例如,当客人遇到问题或对服务不满意时,我们要站在客人的角度去理解和解决问题。同时,我们要学会在压力下保持冷静的心态,避免情绪的冲动和失控。虽然有时候客人的要求可能超出了我们的能力范围,但我们仍然需要尽力帮助客人,寻找其他解决方案,以免给客人带来不必要的困扰和不满。

第四,团队合作是前台管理人员不可或缺的素质。在酒店业,各个部门之间的协作关系相当紧密,我们不能只关注自己单一的角色和工作范围。当其他部门遇到问题或需要协助时,我们要积极主动提供帮助。只有通过团队合作,才能更好地完成工作任务,为客人提供更优质的服务。同时,作为团队的一员,我们还要倡导和营造良好的团队氛围,加强沟通和协作,共同实现共同的目标。

最后,前台管理人员要不断学习和提升自己的专业能力。酒店业的服务水平与时俱进,我们需要不断更新自己的知识和技能,适应行业的发展和客人的需求变化。我时刻关注酒店管理和服务方面的最新研究成果和经验分享,通过学习和实践,不断提高自己的专业素养和能力水平。此外,我还积极参加酒店行业的培训和交流活动,与同行业的专业人士交流经验,拓宽自己的视野。

总之,前台管理是一项综合性极强的工作,需要我们具备良好的沟通能力、细心的工作态度、灵活的应变能力、团队合作精神和持续学习提升的意识。只有在不断进步和完善中,我们才能更好地适应酒店行业的发展和客人需求的变化,为客人提供更好的服务,提升酒店的竞争力和形象。

创业前台管理办法心得体会

创业前台管理对于一个企业来说至关重要,是企业形象的一面镜子,直接关系到企业的声誉和客户的满意度。这篇文章将从提升服务质量、加强员工培训、建立良好的客户关系、优化工作流程和适应新科技的角度,探讨创业前台管理办法的心得体会。

一、提升服务质量。

一个企业的前台服务质量直接反映了企业的价值观和专业度。为了提升服务质量,我发现关键是加强员工的岗位意识和培训。首先,员工必须明确自己的责任和职能,清楚自己扮演的角色。其次,为了提升服务水平,我组织了多次培训,帮助员工掌握专业知识和技巧,并注重培养良好的沟通能力和服务意识。通过这些努力,我们的前台服务质量得到了明显提升,客户的满意度也大大提高。

二、加强员工培训。

一支优秀的前台管理队伍至关重要。在企业创业初期,我发现员工的素质和培训成为制约前台业务发展的瓶颈。因此,我们加强了员工的培训,不仅包括业务培训,还注重提升员工的综合能力。通过定期的集体培训和个别辅导,员工的业务能力逐步提高,自信心也得到增强。同时,为了让员工学以致用,我们还鼓励他们参与实战演练,激发他们解决问题和创

宾馆前台管理心得(优质21篇)

前台工作需要具备应对突发事件的能力,能够在紧急情况下冷静应对。在前台工作中,总结是提高工作效率和质量的重要方法之一,下面是一些前台小伙伴的总结经验,供大家参考。宾馆管理心得体会如今旅游已经成为了人们休闲娱乐的一种重要方式,因此,越来越多的人
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