后勤工作涉及的领域广泛，需要有多方面的专业知识和技能。以下是一些后勤工作的经验总结，对于提高后勤工作质量有一定的指导意义。

幼儿园后勤保障工作总结

时光飞逝，斗转星移，一学期的`工作在不知不觉中即逝。后勤工作千头万绪，但本学期我们后勤人员在园领导的重视、关心和支持下，继续本着全身心服务幼儿、服务一线教师的思想，以大局为重，认真工作，努力进取，保障了幼儿园各方面工作的顺利进行，我园后勤工作着重从财务管理、食品管理、安全管理，基础建设等方面抓好后勤工作，取得了良好成效，现总结如下：

质量是幼儿园发展的生命线，增强后勤人员素质是提高后勤工作质量的关键，幼儿园严抓后勤队伍的管理，园领导组织后勤人员加强学习，提高认识。通过对财务工作制度，财会制度、采购员制度，安全工作制度、《食品卫生法》等法律法规，增强后勤人员的法律意识及处理问题能力，促进后勤人员依法办事的自觉性，及时帮助后勤人员更新观念，并放手让后勤人员担重任，激励他们勇于探索有特色的工作思路，逐步培养出一支有较强工作性和互补性，具有较强工作能力的后勤队伍，在后勤人员共同辛勤努力下，我园创下令人喜悦的成绩，幼儿园园舍绿化管理、净化工作、食品卫生等受到检查团的好评，幼儿园无一例食物中毒事故发生。

1、财务工作是幼儿园的重要工作，这项工作关系到幼儿园的发展，为此财务人员工作十分尽责，具有高度的责任心，严格履行财会人员职责，严格执行《会计法》，切实做到报账凭证，真实、合法核算准确，财务分析严格实行收费标准，收费项目，招生工作，幼儿园收支等财务公开，在收费时热情服务家长，热心解答家长关心的问题，在家长中树立良好的教育工作者的形象，得到了好的赞誉。

2、出纳、保管人员做到财产进出有账目，热情的做好教学服务工作，厨咳嗽毖细裰葱小妒称肺郎法》，为保证幼儿吃到放心食品，拒绝购买无证及腐烂变质的食物，确保无一例食物中毒事故发生，安全工作严格贯彻“安全第一，预防为主”的方针。大力宣传《中华人民共和勾染病防治法》，把预防流行性疾病的工作、做好定期消毒和全日观察工作、及时落实观察报告制度等作为保健工作的重点抓紧抓实，使幼儿园的后勤工作取得阶段性的胜利。

3、在防治工作中，注重消防器材，电线、燃气用具的定期检测和更换，杜绝火灾的发生，及时制定安全预查，严格按照上级要求把隐患及时整改。由于防护工作做的细致，再加上老师们有高度的责任心，保证了的安全。在基础建设方面，我园围绕为师生创设优美舒适的教育生活环境这一目标，幼儿园添置了电脑、教学设备。改造厨房，煤油灶改为电灶，安装了变压器一台，改造电线。定期更换各种争奇斗艳的花卉、盆景美化园荣，确保了幼儿园形成一枝独秀的文化景观。在创学校评估反馈中，环境星、安全星受到了专家组的一致好评。

4、门卫的主要职责是“看好自己的门，管好自己的人”，经常检查门卫的来客登记盘问制度的落实情况，严禁社会闲杂人员进入校园，以确保幼儿园正常的教学秩序。

5、保教并重，加强一日活动的管理。晨检是一日活动的开端，因此，我们每天做到一问二看三摸四查，防止幼儿将危险物品和传染病带到幼儿园。晨检中对发现问题的幼儿及时与家长联系，妥善处理，对服药的幼儿要问清缘由，杜绝服错药物。教师在组织活动时，不管是集体活动、分散游戏，还是午餐、午睡都能做到眼明、嘴灵、手快、脚勤，随时发现不安全因素，及时加以引导，以防事故发生。有使用剪刀时、玩大型玩具时、午睡__时、收取玩具时、搬椅子时等时出现的安全问题，老师眼观六路，耳听八方，及时发现并采取了必要的引导措施，杜绝了很多伤害事故的发生。孩子离园是一天中安全事故多发环节，为了孩子的安全，放学时，教师能根据本班的实际情况，认真检查接送卡，核对把关，特殊情况必须由家长事前说明并提供足信凭证。

6、坚持实行领导值班制，负责督促检查幼儿园的日常教学秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全等。

7、日常维修及时化。对后勤组报来的维修项目能够及时安排总务部，拿出处理方法，除特殊情况外，做到当天通知维修部门，不留问题过夜。

将保教工作的需要及幼儿的性以及其身体健康置于后勤工作的头等重要位置。不断改善幼儿的生活条件，对教职工的后顾之忧予解决。

1、把后勤工作与幼儿园整体规划相结合，加强计划性。加强后勤工作的计划性、长计划、短安排，将各阶段的工作作为实现总目标的一个个实际步骤，又使平日及各阶段的各项复杂琐碎工作均能按一定程序有条不紊地进行，保证整个幼儿园的正常运转。

2、加强队伍与制度建设，防止“见物不见人”的倾向，加强队伍建设，做到机构简，人员精。人员精，抓好各项事务，保证服务工作全面周到。

3、勤俭建园、财尽其效、物尽其用。不为艰难，力求节俭，创业发展。提高教育资源的有效利用率，为园所的生存和发展创造良好的条件。并使有限的财物发挥更大的效益。

总之，一学期来，后勤工作人员为幼儿园的发展付出了辛勤的汗水，为幼儿园的发展做出了无私的奉献，使我园的整体工作取得了一次新的飞跃，20xx年后勤工作将鼓足干劲，再创佳绩。

幼儿园后勤保障工作总结

幼儿园后勤工作是幼儿园科学管理、内涵建设的重要组成部分。如何提高幼儿园后勤工作实效,提供优质高效的服务保障,已经成为幼教管理越来越关注的课题。今天本站小编给大家整理了幼儿园后勤保障工作总结，希望对大家有所帮助。

一年来，作为幼儿园园务主任我在园领导的正确领导和全体后勤人员的共同努力下,取得了一定成绩.一年中,我园对外多次接待省、市、区各级各类检查，并进行大型公开活动，我们全体后勤同志全力支持教育第一线,坚守自己的岗位,明确。

岗位职责。

尽心尽力工作具体内容如下:。

一.加强队伍与制度建设。

全体后勤人员积极配合支持教育第一线，全心全意为幼儿、家长服务，在做好自己的本职工作外，多为幼儿园着想，真正做到了幼儿园的事情就是我的事情。

1.配合领导抓好后勤一条线，团结后勤一班人，要想把后勤工作搞上去，我认为首先要提高大家的整体素质，所以首先加强对后勤人员的培训，每月由保健老师的自培、及参加高一层次的职称培训。按计划对保育员、营养员进行业务学习，保育员、营养员持证上岗率100%。组织学习一日活动操作图鉴，图鉴书人手一本，使大家充分熟悉自己的工作职责及工作细则，严格按规范要求操作。组织保育员、营养员自制点心的培训。

其次我和保健老师进行了地毯式检查，发现问题及时纠正，并在后勤教研活动时把共性问题再次强调，加深大家的认识，严格按规范要求操作。今年还组织了保育员保育工作互相观摩活动，使大家取长补短;还请儿保专家作了保教结合知识的讲座，加强了老师和保育员之间的协调性;另外还组织了保育员保育知识测试;向家长开放了三次营养知识讲座;组织了三次营养员技能比赛;每月进行定期检查、抽查，发现问题及时解决，做好各项考核工作，提高后勤人员的工作积极性与责任感。我园是上海市示范性幼儿园，各方面的要求比较高，工作量比较大，大家团结一致，齐心协力，真正做到了幼儿园的事情就是我的事情，全园上下都很忙，教师每月每周都有教研活动，每当此时后勤人员都能无怨无悔去顶班，默默地奋斗在第二线，为我园的保教工作而努力工作着。

2.营养员尽心尽力为全体幼儿、教职工服务。由于人员紧，食堂工作的三名同志肩负着全园300多位幼儿、50多位教职工的饮食问题，虽然要求高，工作量大，常常忙得喘不过气来，但为了提高幼儿的身体素质，适合幼儿的年龄特点等，认真负责地烧好托小班、中大班及教职工的午餐及点心，以及每周4次自制点心，保证做到色、香、味、美、形俱全，还要照顾好肥胖儿、体弱儿、营养不良儿以及根据季节变化吃些幼儿喜爱的农副产品等，虽然增加了许多工作量，但看到小朋友变得既健康又结实，健康检查100%达标，大家都很高兴，x年向家长开放了三次营养知识讲座，得到了家长的一致好评。

幼儿园的后勤工作本就是一件服务性工作，事情杂而散，可谓是“剪不断，理还乱”。但本学期在园领导的领导下，后勤工作继续以教育指导《纲要》和《幼儿园工作规程》为指导，围绕幼儿园的中心工作，对照幼托机构卫生、安全的标准，全体后勤人员以团结、协作、友好的精神，认真完成了各项工作。现简单总结如下：

一、重视后勤人员的思想学习，提高他们的服务意识。本学期在园领导的重视下，我们有计划的坚持加强了对后勤人员的政治思想和业务的学习，每月定期召开一次后勤人员工作会议，学习内容以《幼托机构卫生保健工作手册》为主，在学习的同时认真对照职责要求，总结和分析工作中的得失，肯定了后勤人员工作上进步和成绩，指出工作中存在的问题，提出改进的意见和方法。通过学习后勤人员的服务意识得到的提高，用她们的话说，工作不分贵贱，后勤岗位虽不起眼，但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康，少了就不行。由于对工作的重要性有了进一步的明确，本学期后勤服务的质量有的新的提高。

二、珍爱幼儿生命，提高卫生保健水平。幼儿教育在提高幼儿的生存、保护和发展水平方面担负着重大的责任，我们本着保教并重的方针尽最大的努力做好幼儿的保育工作，创设并不断完善卫生、健康、安全的教育环境。1、安全管理方面，本学期我们一如既往地重视和加强了安全防护和安全教育工作，全园上下始终将幼儿的生命和健康视为首要。具体做法：每月一次对大型玩具、电器设备、班级设施及食堂等进行了全面的检查，发现问题做到及时维修或上报。

上半年即将结束，幼儿园一学期的工作也接近尾声，现对这半年的工作做一个回顾与小结。

一、全体后勤人员、为争办一级一类园、齐心协力做好准备工作。上半年幼儿园申报了一级一类园的验收，全园上下都围绕着这一重点而开展工作。我们后勤人员也在各自的岗位上做着积极的准备工作。由于这个学期，保洁员、炊事员请病假较多，出现人手紧缺的现象，我们克服自身事多、事杂的困难，互相协调、互相帮助，抓紧时间，不耽误自己的工作，最大限度的去帮助别人，最难得的是，无论自己的事情还是别人的事情，都用规范操作的要求完成，保证了服务质量。比如，食堂贺老师请病假期间，小马就上午去食堂帮忙，下午再去忙其他维修等工作，从没有一句怨言;食堂王师傅同样克服人手缺的问题，在保洁徐师傅请假期间，每天自愿早来上班，忙完了食堂的活，再打扫楼道，中午再回食堂洗餐具特别繁忙，在大家的齐心协力下，食堂的工作、保洁的工作都有条不紊的开展，为幼儿园的正常运行提供了坚实的保证。

三、强化后勤各岗人员工作，不断提高服务的质量。第一，及时掌握保育员、炊事人员工作的反馈信息，使保育员、炊事人员工作得到提高。根据我园的工作流程以及规范操作的具体要求，了解每个保育员的工作特色，主动关注她们操作现状，结合新保育员多的特点，将理论学习与实际操作相结合，并开展手把手活动，对不会洗毛巾、刷厕所的保育员，保健医就亲自示范、手把手的教……本学期食堂工作薄弱的环节：带量制作与分发、粗加工准备等，后勤人员和保健医每天定时进入食堂，与炊事员交流，提出问题与改进措施，关注实施后的反馈，让她们通过一次次的提醒、改进，逐渐养成了她们关注细节的习惯。公司后勤部通过每月的来园工作检查，提出了问题及改进的措施，帮助我们尽快的解决问题，使食堂的工作有了很大的进步，不论是主食带量与分发还是菜的制作上都比以前有了很大的变化，从而使食堂的日常工作更加规范、进一步提高了工作质量。第二，保健医借助学习机会，规范和提高保健室的工作。借助参加公司的业务培训，更好地提高了业务能力;借助每月参加讨论食谱的机会，能更好地向同行学习膳食的合理搭配和探讨资料的规范撰写;对肥胖儿管理的经验和措施的跟进等。通过学习与交流，使业务水平有了很大的提高。第三，预防传染病工作。今年，预防传染病是幼儿园的一件大事，我们同样也把它做为一项重点工作来抓。特别是园里有两个班发生了手足口病。首先，加强宣传，让教职工、家长、幼儿都科学的认识手足口病，做好有效的防范措施，在园里各班都加强洗手常规的培养，教育幼儿用流动水、肥皂洗手;教室常开窗通风。提示家长在周末少带幼儿去人多的地方防止感染;感染的幼儿要采取有效的隔离措施和医治手段……尤其是重点班，每天做好班级卫生消毒工作，除了每天的常规性消毒外，根据传染病的特征，进行有效地隔离，为了控制传染病的发生而努力做好此项工作。

四、其他后勤工作的顺利开展，是做好教学工作的坚强后盾。(1)与园长积极商量，认真、负责地做好每笔经费的支出，保证工作的正常开展。根据上级的有关布置，做好固定资产登记核查工作，规范资产的管理。(2)合理安排后勤工作，有效的安排时间，及时进行园里的设备维修，保证了后勤各岗人员操作的有效开展。在食堂缺人的情况下，后勤人园能进入食堂帮厨，从而使这项工作正常开展。(3)严格规范车辆管理：司机每天按时接送幼儿，保证幼儿园教学工作的正常开展;根据每天安排好的出车地点和时间，完成各类出车任务;经常保持车辆整洁，定期对车辆进行保养、维修，保证行驶安全。半年来，没有任何交通意外和事故。(4)上半年完成了大、中装修项目有：各班厕所的吊柜安装、大厅的室内装饰、楼内地板的更换;添置了大型玩具、图书等。五、工作中的不足(1)食堂炊事员的分工合作，还需加强。(2)保健医卫生保健工作还要再注意细节的管理。六、今后工作的重点1.后勤人员加强学习，重点是保育员的培养，需要加强理论知识的学习与实际操作的锻炼，使她们尽快提高业务水平。2.食堂工作中还要加大检查指导和监督的力度，带量制作与分发工作是重点。3、卫生保健还要在卫生消毒工作上严要求、多指导班级;还需加强传染病的防控工作以及资料的规范整理都要改进。今后，我们后勤人员将继续以积极的态度投入到工作中去，改正工作中的不足，发扬工作中的优点，继续为六幼争创北京市一级一类幼儿园而共同努力工作，贡献我们的一份力量。

后勤保障方案

本学期学校总务工作坚持以学校工作计划为指导，全面落实学校工作计划，坚持后勤为教育教学服务的思想。以学校教学工作为中心，以为教育教学服务，为教科研服务，为师生服务为宗旨，以提高后勤职工队伍素质为抓手，强化总务后勤工作的规范管理，确保后勤工作保障有力，服务到位，努力提高后勤服务工作质量，为师生创造一个良好的工作和学习环境。

1、坚持“以人为本”，强化队伍建设。后勤服务人员是学校组成的一部分，他们的素质关系到学校的整体素质，后勤工作人员也要加强学习，努力提高自身素质。总务处经常组织后勤工作人员认真学习岗位规范，使他们思想观念与时俱进，跟上时代步伐，思维方式与时更新，思维层次与时提升，进一步增强服务观念，明确服务宗旨。鼓励他们以自己的作用换地位，用自己良好的言行，优良的服务质量赢得师生的满意与赞誉。继续完善后勤保障的各项规章制度。

2、加强保卫人员的安全教育。

3、加强校园环境建设，完善学校发展规划。

4、关心师生生活，抓好师生用餐管理。今年暑假期间教职工餐厅装修一新，用膳环境得以改观。切实提高伙食质量，努力使师生满意。总务处要经常深入了解师生需求，及时尽力解决师生生活中的`一些实际问题。

5、坚持勤俭办学，严格财务管理。严格把好日常经费使用关，杜绝一切浪费现象的发生。在经费使用上，从学校实际出发，做好校长参谋，严格核算，做到合理开支，统筹兼顾，保证重点。严守财务制度，办事坚持廉洁奉公，严格采办手续，用心推行财务公开，增强财务工作的透明度。

6、加强校产管理，充分发挥资产的功能作用。进一步明确校产管理职责，做到室室有人管，物物有人管，建立物产保管使用职责制度，坚持谁使用谁负责保管，谁损坏谁负责赔偿的原则，对一些损耗品的领用，登记与核销，做到合理规范。强化维修管理意识，对学校各项设施设备定期检修，做好保养维修工作，延长促用寿命，提高使用效率。

1、做好课簿本的发放工作，保证学生的课簿本到位。

2、配备好办公用品，卫生用具，为各班配备好课桌椅。

3、检查班级，各处室的电灯，门窗玻璃，课桌椅，发现问题及时进行维修，保证能正常使用。

4、做好学校饮水机消毒工作，保证教师、学生能饮到清洁卫生水。

5、经常了解师生的伙食状况，有问题及时向托管餐饮公司协调并加以解决，保证师生就餐的卫生和质量。

6、抓好购物管理，在各方面管好用好每一点钱，每一笔钱，凡是购物要货比三家，尽量批发。同时抓好库存物资的管理，采用教学用品领用登记制度，减少浪费。

1、加强校园管理，提高校园环境卫生，对花草，树木定期除草，施肥，修剪。

2、加强校产管理及专用教室的设备、设施管理，定人，定岗，职责到人。

3、加强学校保卫人员管理。

4、总务处做好防电、防火、防盗工作，确保学校财产及师生的人身安全。

5、加强对班级，各处室电教仪器和设备的管理，杜绝开无人灯和电扇，强化节约用电、用水的意识。

6、经常检查各办公室、教室及公共场所的门窗、电扇、水管、灯、线路、开关、插座，做到损坏及时进行维修。

7、加强学校校产的管理，做好学校财产的维修、安全和固定资产造册登记工作；加强教学仪器、图书、电教器材的管理。坚持各处室财产保管专人负责制，定期核查，防缺少，开学后与各班主任、专用室负责人、各处室负责人签订公物财产职责书，加强检查，期末公布公物保护状况，并与班主任的年度考核挂钩，使物品保护意识深入每一位师生心中。

七、八月份:

1、落实暑期修缮事宜。

2、完成教室、办公室的布局调整。

3、教材、书簿发放到位。

4、购置洁具、办公用品并安排好核发工作。

5、做好暑期维修工程收尾工作。

6、做好绿化区除草、治虫、浇水等工作。

幼儿园后勤保障工作总结

(一)食品仓库实行专用，并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并运转正常。

(二)食品应分类，分架，隔墙隔地（20公分以上）存放，各类食品有明显标志，注明食品质量及进货日期。有异味或易吸潮的食品应密款保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏保存。

(三)冰箱、冷库要经常检查，定期化霜，保持霜薄气足。

(四)建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期，变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品。

(五)食品成品，半成品及食物原料应分开存放，食品不得与药品、杂品等物品混放。

(六)食品仓库应经常开窗通风，定期清扫保持干燥和整洁。

(七)工作人员应穿戴整洁的工作衣帽，并保持个人卫生。

烹调加工卫生制度。

(一)不选用，不切配、不烹调，不出售腐败、变质、有毒有害的食品。

(二)食品必须切成小块，充分加热，烧熟煮透，防止外熟内生。

(三)隔夜、隔餐及外购熟食回锅彻底加热后供应。

(四)炒菜、烧煮食品勤翻动，勤洗刷炒锅。

(五)刀、砧板、盆、抹布等食物容器生热分开，所用工具、容器要定期清洗消毒，经常保持清洁。不用配菜盘装熟菜，不用抹布揩碗、盆，滴在盘边汤汁用消毒布揩。不用勺品味，食品容器不落地存放。

(六)制作点心用原料要以销定量，制作时不滥用色素、香精等食品添加剂，严格执行国家《食品添加剂使用卫生标准》。

(七)烘烤食品受热均匀、蜜糖、麦芽糖使用前经消毒处理。

(八)工作结束后，调料加盖，做好巩固、容器、灶上灶下、地面墙面的清洁卫生工作。

(九)操作人员应注意个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽不留长指甲，不蓄长发和胡须，不吸烟，不随地吐痰和橹鼻涕。

(十)应具备能盛放一个餐次的密闭垃圾容器，做到班产班清。

(十一)排烟、排气设施齐全有效，通风良好，保持下水道畅通，地沟内无积水、无污染。

(十二)健全防尘、防蝇、防鼠、防腐设施。

48小时留样制度。

(一)每样食物取样不少于200克。

(二)将留样样品置于专用容器内，容器外要表明食品名称，留样时间及留样的重量，放入专用冰箱中。

(三)各种样品留置于冷藏设备中保存48小时以上，以备检查，48小时后无特殊情况予以废弃。

(四)由备餐间工作人员专人负责进行留样品种、时间的书面记录并签名。

(五)食堂班长负责留样情况和制度落实情况的检查，并做好审核记录并签名。

食品采购卫生制度。

(一)采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常，不采购腐败变质，霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。

(二)鲜（冻）畜禽肉类食品本批次必须经兽医卫生检验合格方可采购。

(三)进口食品本批次必须经口岸进口食品法定检验机构检验合格方可采购。必须有中文标识。

(四)其他食品本批次必须有检验合格证或化验单方可采购。

(五)经省级以上卫生行政部门批准的食品，应有批准证明。

(六)首次采购该食品的，应索取食品生产经营企业的卫生许可证复印件。

(七)采购定型包装食品，商标上应有品名、厂名、厂址、配料表、生产日期、保存期（保质期）、保存条件等内容。

(八)采购食品做到有计划进货，勤进勤出，运输车辆和容器应专用，严禁与其他食品混装、混运。

食品、原料验收制度。

(一)验收所购食品及原料应同时查验检验合格证或化验单，对首次购入的食品应查验厂家的卫生许可证复印件。

(二)采购鲜（冻）畜禽的，查验畜牧兽医部门出具的兽医检验、检疫合格证明。

(三)对所购食品及原料进行感官检查，要求色、香、味、形正常。对腐败变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物、有毒有害、掺杂掺假或其他感官性状异常的食品及原料不予验收并有记录。

(四)验收定型包装食品，标签上应有品名、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期或保存期、质量等级、产品标准号等内容；食品添加剂还必须有明确标示的“食品添加剂”字样。

(五)指定专人负责查验检验合格证或化验单、卫生许可证复印件，并进行登记、归档，保管期限不少于该批次食品的保质期或卫生许可证的有效期。

配餐管理制度。

（一）工作人员穿戴整洁工作衣帽、口罩，操作前洗手消毒，保持个人卫生。

（二）食品使用专用工具分检、传递食品。专用工具应当定位放置，防止污染。

（三）饭菜现做现吃，以销定产，尽量不隔餐、不过夜。剩余食品及时冷藏。隔餐隔夜食品食用前充分加热，不出售感官异常或变质食品。

（四）盛放直接入口食品的容器、工具应当专用，用完后及时清洗消毒，保洁备用。禁止使用废旧报纸、不洁塑料袋包装食品。

（五）保持室内清洁卫生，每次紫外线灯照射空气消毒不少于30分钟，配餐台及时清洗，供餐结束随手关闭销售窗，防蝇防尘。

废弃食用油脂管理制度。

（一）为加强对废弃油脂的管理，防止食品和环境的污染，指定本制度。

（二）及时收集生产经营过程中产生的废弃油脂，并使用专门标有“废弃油脂专用”字样的密闭容器盛放，由专人对废弃油脂进行管理。

（三）每月由专门统计废弃油脂的种类、数量和去向，以及防止污染的设施、类型。

（四）除部分可作为废弃物排放的废弃油脂，收集的废弃油脂销售给废弃油脂加工单位和从事废弃收购的单位。

（五）每年与废弃油脂收购单位签订购销协议，并建立登记台帐，记录每批油脂销售的时间、数量、单位、联系人姓名、电话、地址，并长期保存。

面点间卫生制度。

（一）原料经检查挑选，发霉、虫蛀、变质原料不用。

（二）操作前肥皂洗手，穿戴清洁的工作衣帽。

（三）制作点心前将刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干净。

（四）馅心用多少加工多少，剩余馅心放入冰箱储存。

（五）鲜蛋经清洗消毒后使用。

（六）添加剂按《食品添加剂使用卫生标准》规定使用。

（七）裱花蛋糕在专间内进行，工具、用具严格消毒。

（八）工具、用具、容器、盛器生熟分开，成品容器专用。

（九）成品放入清洁的食品橱内，做到防蝇、防尘、防鼠。

（十）工作结束将刀、案板、面缸、食品容器等洗刷干净。

粗加工间卫生制度。

（一）有专门加工场地和验收制度，清洗加工食品先检查质量，腐败变质原料不加工使用。

（二）清洁池做到荤、素分开，上下水通畅，设有能盛装一个班产垃圾的密封容器。

（三）肉类清洗后无血、毛、污，鱼类洗后无鳞、腮、内脏。活禽宰杀放血完全，去净羽毛、内脏和头、爪。蔬菜按“一拣、二洗、三切”的顺序操作，洗后无泥沙杂草。

（四）加工后食品原料要放在清洁容器内（肉禽鱼类要用不透水容器），荤素食品分开使用，不落地，有保洁、保鲜设施。

（五）工作人员穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。

（六）防尘防蝇设施齐全，运转正常。

切配间卫生制度。

（一）检查食品质量，腐败变质和有毒有害食品不切配。

（二）绞肉机等机械设备用后拆开冲洗干净。

（三）待用食品洗净或上浆后放入冰箱保存。

（四）工具用具做到刀不锈、砧板不霉，加工台面、抹布干净。

（五）食品容器、盛器清洁，点菜牌、木夹子等不接触食品。

（六）切配水产品的刀、砧板、抹布、刮洗干净后再切配其他食品。

（七）冰箱专人管理，定期化霜，经常检查食品质量，半成品与原料分开存放。

（八）配菜结束拖清地面，工具、用具清洗干净，保持室内清洁卫生。

餐具消毒卫生制度。

（一）餐具、茶具、熟食用具用后立即清洗容器消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。

（二）餐具清洗消毒必须严格按一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的顺序操作。

（三）餐具消毒应达到下列要求。

1.煮沸：餐具浸没水中煮沸10分钟以上。

2.蒸气：流动蒸气持续10分钟以上。

3.红外线：将洗涤好的餐具放入消毒柜内，温度保持100度，消毒时间不得少于15分钟。

4.药物：对不宜蒸、煮消毒的炊具、茶杯、酒杯可在清洗后用化学药物消毒。使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害，必须是经省级以上卫生行政部门批准生产的产品。消毒液浓度、消毒时间，必须严格按消毒液的使用说明进行。

（四）消毒完毕的餐具、茶具应立即放于清洁的橱、柜内保洁，防止污染。保洁橱、柜内严禁存放其它物品及未消毒的餐具，并对存放柜定期进行清洗消毒。

（五）洗消完毕将洗碗消毒池及其他设备冲洗干净。

（六）每次消毒餐具应认真记录，存档备查。

幼儿园后勤保障管理制度方案

一、加强治安管理，提高警惕，消除隐患，防火防盗。

二、建立治安领导小组，由园长，后勤人员，部分青年教师组成。

三、定期检查不安全因素，发现问题及时纠正。

四、建立值班制度，加强保卫工作，平时、节假日要安排好值班。节假日值班名单要报有关部门备案。值班要填写记录。

五、门卫不随便放人进入校园，有事要登记，幼儿家长来访要经过同意后方可入园。

六、对放贵重物品的储藏室要经常检查防盗，防火装置。

七、后勤（门卫）每天放学后要巡视全园，检查门窗，灯是否关闭。

八、财务室除配备保险柜外，不准大量现金过夜。

九、超过万元现金的领款要有两人一起领取，领款后中途不得随便停留他处。

一、树立安全第一思想，提高认识，责任到人。

二、出现安全事故，应及时上报分管领导，并做紧急处理。

三、认真如实填写安全事故登记表。

四、如出现重大安全事故应及时上报上级领导。

一、严格外来人员登记制度，消除不安全隐患。

二、外来人员来园办事，必须出示身份证，填写外来人员登记表，方可入内。

一、伙食帐必须日清、月清、帐物相符。坚持购物审查制度。采购的东西，必须有购货凭证，并经验收员签字方可报销；特殊情况必须有报告经领导签字方可报销。

二、厉行节约，反对浪费，搞好伙食管理，入园幼儿要登记清楚，防止漏交。

三、节余、亏损原因清楚，幼儿伙食盈亏不能超过2%。

四、不准用伙食费购买其它与伙食无关的物品。

五、定时公开帐目，接受家长和职工的监督。

一、坚持勤俭办园的方针，认真贯彻执行上级有关财会工作的'规定，做好财会管理工作。

二、认真做好记帐、清帐、报帐工作，经常清点库存现金，做到帐款相符。

三、每月按时发放职工的工资以及各项津贴等。

四、准确核算幼儿的伙食费，掌握伙食标准，经常和炊事员、采购员取得联系，坚持月底盘点，基本上做到收支平衡。

五、一切开支需领导同意签字，方可给予报销，否则无效。对不认真不合法的原始凭证，不予受理。

六、及时和银行对帐，保持帐目相符。

七、全心全意为孩子服务，各项开支随交随收，做到收费工作及时无差错。

八、及时向领导汇报和建议各项费用和收支情况以便采取更好的实施工作。

九、做好安全工作，严防事故的发生。

一、幼儿出勤由主班教师上午负责划考勤表，月底及时报财务室。

二、幼儿连续1个月不出勤，必须到中心医院化验肝功，方可来园。

一、严格按照作息时间上下班，若迟到早退，记录考勤。

二、当班时间认真工作，临时有急事须本人去办理的等领导批准并登记在册后方可离园。

三、无故矿职给以纪律处分。

四、上班时看病须经领导批准同意，看后立即回园，及时填写临时看病登记卡。

五、病假延长须有医生手续。

六、事假须经园领导批准，事后补假无效。请事假必须是直系亲属有病，需要本人护理，料理，方可请假，非直系酌情。

七、到园外学习、开会、办事回园后立即报到并及时通知本班安排值班时间。

八、本人因病请假须返回工作的前一天向领导报道，消假，否则到岗也算旷工。

九、若有急事不能准时到岗，个人应与本班保教人员进行协调，然后向园领导汇报。原则上当天请晚班假不安排顶班人员。

一、凡是工作需要领导安排的工作属加班范畴，本职工作范围内未完成的工作量不属加班范畴。

二、每学期初的环境创设视为前勤统一加班，予以一定津贴。

三、园内大活动另有奖励制度。

一、所有微机专人负责，使用时需经保管人同意方可打开使用。

二、保管人不在不得开机。

三、若操作中出现疑难问题，不能擅自处理。

四、档案室的微机，教师不得擅自使用。

五、使用复印机，需有负责人亲自操作，其他人不得擅自使用。

六、复印张数超过10张需领导签字方能复印，复印时间需按规定，没有特殊情况不得违反规定。

七、保管人有责任及时联系维修人员处理出现的问题。

一、园产园具管理是一项经常性的重要工作，应由后勤部门落实专人负责。

二、园产园具保管实行责任制。幼儿园应确定专职保管员负责该项工作，并建立园产园具分门别类登记入册。凡购进或上级下拨的固定财产（包括教学仪器，课桌椅，办公用具，生活用品，电化教具等），都属园产园具，按类别登记入帐。落实每一物的使用地点和保管人员，责任到位。

三、建立园产园具的定期清查和赔偿制度。每学期结束，园产园具保管员要根据登记册对园产园具使用情况进行清点，对丢失或损坏的，要查明原因，如是使用者失职，根据情节确定赔偿金额；对确实需要报废的，应经园领导审批后，办理注销手续。

四、提高园产园具使用效率。园产园具使用时要讲究科学，发现损伤及时维修，以延长使用期限，幼儿园有限的园产园具要合理安排，协调使用，管活管好，以提高周转率，真正做到物尽其用。

后勤保障方案

根据历年工作要求，为进一步做好后勤保障工作，满足人员、装备、执法等方面正常需求，确保重特大保障任务执法人员盯岗无缝衔接；车辆状况良好；工程师、司机、厨师等相关保障人员及时到位，顺利完成保障任务，特制定此方案，供领导参考。

1.执法车辆：车辆定期检修，确保车况良好。

2.指挥车：车辆定期检修，确保指挥车及车载设备状况良好。

3.大板车：车辆定期检修，确保车况良好。

饮用水由盯岗人员自行解决。

现装财科共有——人，需要——人。

1.由于后勤保障工作繁琐，任务重，保障力度大，人员已满额调配。建议装财科人员不安排点位。

2.装财科保障人员。

（1）司机。现共有——人，负责指挥车——人，负责大板车——人。

（2）送餐人员。现共有——人。南片——人，北片——人。其中司机——人。

（3）厨师。现共有——人。支援——人。

（4）电脑维修人员。现共有工程师——人。其中盯守指挥车设备人员——人。

（5）车用卡（无线上网卡）。安排工程师——人负责解决相关技术问题。

3．指挥车保障用品瓷水壶。

（1）水杯。

（2）水壶暖壶。

（3）矿泉水玻璃水杯（冲茶）。

（4）水果。

（5）外接电源线、插座。

（6）普洱茶叶。

注：如遇人员调整请及时与后勤保障人员联系。

装备财政科。

20xx年xx月xx日。

后勤保障方案

自20xx年x月x日到x项目负责项目后勤工作以来在项目领导的关心和支持下，在各位同事的帮助下各项工作完成的还行。回顾我们这一年来的工作，看到了成绩也发现了不足，我认真总结今年的工作，以便于使我明年做得更好。在20xx年即将结束之时，根据工作要求，现对自己今年来的工作总结如下：

后勤部按照公司提倡员工员工之间及部门之间服务的理念，努力做好对内的服务，积极发挥后勤保障功能，为员工在公司工作创造良好的工作环境。

(一)员工饭堂质量关，提高员工满意度。

搞好员工饭堂一直是后勤工作中的难点之一，如何让大多数员工在公司就餐放心满意是后勤部反复研究的课题。20xx年，员工饭堂进一步在菜品花样上下功夫，每天菜式更换，员工基本满意，确保员工可吃到相对喜欢的菜肴；同时，20xx年，员工饭堂还多渠道收集员工对于就餐满意度的信息，根据员工满意情况适时调整菜品出品，尽可能确保餐品符合大多数员工的口味。

(二)员工宿舍的管理，为员工提供安全干净的住宿空间。

员工宿舍每天都有十几人在此休息就寝，安全、卫生问题是员工宿舍管理面临的难题，鉴于以往项目员工宿舍不时出现物品失窃的事件。为此，20xx年后勤部门组织开会研究员工宿舍管理问题，对员工宿舍管理工作提出新的标准：

一是理顺员工宿舍入住的流程，加强安全管理；

二是实行员工住宿按部门相对集中制，既方便员工又便于管理；

三是加强对临时进出员工宿舍的外来人员的管理。

通过以上措施，使员工宿舍的`安全问题得到了控制，20xx年基本未发生员工宿舍安全事故。在员工宿舍卫生方面，实行宿舍内个人值日制，公共区域专职保洁包干制，做到及时打扫，每天检查，保证员工宿舍始终保持卫生干净的状态。

(三)为生产部门服务，满足员工的服务要求。

为保证员工良好的工作环境，后勤部定期协调水电部对员工宿舍进行不定期巡视，及时了解员工住宿环境设施设备运转的情况，在供电、供水及空调方面，后勤部安排专人到现场检查，及时进行检查，处理出现的问题。在其他部门员工有后勤服务需求的情况下，后勤部积极安排好工作，第一时间解决问题；同时，后勤部员工通过各种渠道，主要向生产部门征求服务需求，主动做好服务工作，有力地帮助其他部门员工解决了生活之忧。

后勤部是公司运行费用使用较多的部门，加强费用控制，履行节能降耗是后勤工作的重点之一，20xx年，后勤部重点在以下几方面做好费用控制，降低成本的工作。

(一)闲置资产管理，提高资产利用率。

经过一年多的经营，本项目积累了一定数量的资产。为了更好地做好资产管理工作，20xx年，后勤部组织了项目资产盘点工作，对现有资产进行分类、评估，并对部分资产进行维修维护；同时，对可利用资产进行了重点登记，以方便资产的调拨。在采购需求执行前，实行资产管理先行审核制度，确认是否有可替代现有资产后再确定是否执行采购，最大限度利用现有资产。如今年新人加入项目宿舍需采购单人床的过程中，后勤部从现有资产中调拨出来，满足了宿舍的需求，节约采购资金几百元。

(二)执行采购程序，加强采购监督。

在采购价格监督方面，后勤部将员工饭堂常用物资的价格进行全面摸底，对于市场价格波动大的产品(如蔬菜、大米、鱼、肉等)实行定期走访市场询价，开车去市场超市直接批量采购等办法，确保采购价格的合理性，以保证以就低价格采购，加强监督。

(三)能源运行控制，节能降耗效果显著。

节能降耗工作是后勤部非常关注的重点工作之一，部门制定了节能降耗的具体措施和计划。后勤部主要采取了以下的节能降耗措施：

一是对办公室、宿舍进行普查，控制空调运行时间；

三是提高全员的节约意识，及时发现和制止能源浪费的问题。

(四)费用使用分析，及时调整费用控制办法。

后勤部每月对员工食堂费用和对外招待费支出项目均进行费用分析，包括：伙食费、电费、水费、燃料(煤气)费等费用支出分析。

对计划执行情况及实际运行费用情况进行综合对比，分析差异与变化原因，提出下阶段应采取的费用控制措施和办法，通过逐月的费用分析报告，确保公司领导及时掌握费用的使用情况及效果，及时采取调整措施，使费用使用能始终控制在合理和预期的范围内。

后勤部在20xx年工作中基本已完成了后勤保障的任务，履行了相应职能，通过努力使项目后勤管理工作得到加强和提升。

但工作中暴露出的问题和不足仍不可忽视，也需要今后工作中进一步加以完善和改进。

1、工作落实不彻底，导致工作细节出现纰漏。表现在工作跟进仍然不够，领导安排的工作传达给员工后员工不清晰；工作范围有遗漏。虽然领导的要求传达下去了，但在执行过程中仍然能发现问题。

2、员工饭堂主管的组织管理能力偏弱，文化程度偏低，管理经验不足，导致工作组织没有章法，内部还在管理混乱或水平偏低的情况。

3、工作效率低，落实工作不及时。员工工作落实还依赖上级的检查和监督，导致不应出现的问题出现。如：员工洗浴室卫生问题的未能彻底完善。

4、服务能力欠缺，存在想服务但缺乏服务技巧和服务手段的情况，没有养成良好的服务习惯，对其他部门的工作时间不了解也是后勤服务针对性不强的主要原因。

5、对采购产品质量缺少有效的跟踪和满意度了解，往往出现问题后才暴露采购产品质量缺陷，也反映了后勤服务的主动性不足。

6、与其他部门还不能做到无缝沟通，存在“上边热，下边冷“的情况，基础员工基本不沟通或沟通不力，导致工作执行的不协调。

针对以上问题，后勤部将在20xx年工作中重点加以关注和解决，结合合理细节的问题，后勤部20xx年总体工作重点如下：

1、建立完善的后勤服务体系，服务的内容要进一步清晰化，服务监督做到立体化，全面提升后勤服务。

2、落实员工的监督考核体系，考核内容进一步量化，确保后勤主要工作管理的目标的实现。同时与公司绩效考核有效结合，真正发挥考核对工作的促进作用。

3、进一步修订和完善工作标准和管理制度，做到涵盖所有重点的工作。

4、解决效率偏低的问题，将工作安排、工作处理、工作跟踪、工作回复流程形成闭环。

总之，后勤部20xx年依然面临着诸多的问题，对此，后勤部将认真总结20xx年经验教训，力争工作各方面再有所突破，切实提高后勤保障能力和运行水平。

后勤保障工作方案

为切实加强学校后勤安全管理，东壤口镇中心小学实行校长负总责、总务主任具体负责制。在成立安全工作领导小组的同时，还将学校安全工作的检查督办、校园周边环境整治、重大隐患及安全事故的登记上报、学校建筑危房及火灾隐患的排查整改、学校饮食、饮水卫生、体育场地、体育器械及学生体育活动安全、学生安全教育和日常安全管理以及事故的处理分别落实到各职能处室。

要求各处室、各部门分工协作，具体抓落实，在前勤和后勤、教师和员工当中对安全任务进行分解，按照“谁主管、谁负责”的.原则层级签定安全责任状和安全工作承诺书，责任到岗，岗位到人，一级抓一级，层层抓落实，构建“谁出问题就追究谁责任”的安全工作链。责任落实到人，增强了上至校长、下至教职员工的安全责任意识，为学校安全工作提供了强有力的组织保证和精神保证。

为切实增强学生的安全意识，提高安全防范能力，学校加强了后勤安全工作的宣传教育。一是从落实安全教育课入手，把每周星期三的第一节课统一安排成“安全教育”课，并把该课程纳入课程管理，做到“七有”，即有教案、有课时、有任课老师、有计划、有总结、有检查、有考核。二是多途径开展安全教育宣传。充分利用校园广播、班会、晨会、墙报、宣传牌等多种形式向学生普及后勤安全有关知识，教育学生均衡饮食、注意休息、加强锻炼。学校还开展安全知识竞赛，增强学生的安全意识。三是各学校还通过下发《致学生家长一封信》，将卫生知识、疾病预防等后勤安全知识宣传到千家万户，为全社会共同关注学校安全工作营造了浓厚的氛围。

近年来，学校基本上形成一整套可操作的制度体系和安全应急预案体系。学校狠抓了这些制度的落实。认真履行安全工作的检查、报告制度和责任追究制度，强化了师生意外事故的报告程序，突出“安全事故发生后要在第一时间逐级上报机制”，对忽视安全事故，玩忽职守而导致事故发生，甚至造成严重后果的，坚决追究责任，决不姑息迁就。与此同时，学校还结合安全事故的特点，组建安全事故应急队伍，适时开展应急演练活动。加强了学生自带粮、自带菜的安全查验和管理，搞好学生宿舍物防、技防、疫防工作，确保学生的身心健康。学校还联合公安、工商、文化、卫生、质监、城—管等部门，加强对校园周边环境的整顿治理工作，确保校园安全。

（一）突出食品安全重点，严把食品卫生关。学校成立了食品卫生安全工作领导小组，校长为学校食品卫生安全工作第一责任人，负责对学校食品卫生安全工作的指导、监督和管理，组建了一支校长全面抓，总务主任具体抓，安全保卫人员协助抓，值日教师、班主任配合抓，指派一名教师专门抓的卫生安全工作队伍。各学校加强了食品卫生设施建设，完善了食品卫生安全制度，加强食品卫生安全宣传工作，提高了师生讲究卫生、遵守卫生法规的自觉性。学校食品卫生安全工作领导小组密切配合县卫生监督部门、工商行政管理部门，加强对学生食堂食品卫生和校外小卖部的监督管理，有效地保障了学校食品卫生。与此同时，还经常与相关单位、部门联合制止无照、无证摊贩在学校周围摆摊设点，出售食品。

（二）突出门卫安全重点，严把门口出入关。一是进一步明确门卫职责，健全门卫制度，强化门卫责任意识。二是加强门卫培训，提高门卫自身素质，做到文明、礼貌值班。三是要求门卫人员严格执行交、接班时间，24小时昼夜值班，不准空岗，不准找人代岗。四是对来访人员一律严格盘查、核实、登记和通报确认，不得以口头询问代替登记。五是禁止机动车辆进入校园，保证道路畅通。经同意进入校园的车辆必须限速、限道行驶，并在指定的地点停放，校内禁止鸣笛。六是对出入校园的学生实行实名登记制，出入校门凭出入证或班主任签字的批条出入校园，并及时与班主任取得联系，确保学生的安全。七是对社会闲杂人员一律严禁入校，对不听劝阻或形迹可疑人员及时报送公安机关。八是凡拉物出校的车辆和个人持物出校者，门卫人员积极认真做好检查、核实并登记后方可放行。九是加强校园的夜间巡视，保证校园的夜间安全，如发现安全隐患，及时向有关部门报告。十是在门口悬挂安全警示标志，做到防患于未然。

（三）突出校舍安全重点，严把校舍准入关。学校本着“软件从严，硬件从实”的原则落实安全管理过程。切实加强校园危房、危险设施的管理，确保师生安全，经常性地对学校校舍和运动场地（体育器械）进行自查，经常性地会同有关部门，邀请专业人士对校园进行不定期的检查，查找安全隐患，不留死角，发现问题，及时采取有效措施加以解决，凡是不符合《建筑法》、《中小学（幼儿园）安全管理办法》等法律法规要求的校舍，要坚决修缮、停止使用，直至拆除。严格对设施的监管，在修缮、改（扩）建校舍和进行校园配套设施建设的过程中，严格按照基建程序办事，从严把好质量关。凡是校舍建筑工程项目必须由持有勘察设计许可证的单位进行设计，必须由具有相应资质的单位和个人进行施工，未经相关部门验收合格的工程坚决不能接收使用，出现了问题更不能瞒报、漏报、不报。

（四）突出活动安全重点，严把活动组织关。学校严格遵守教育局的规定，禁止任何单位和个人组织本校学生参加任何形式的商业庆典。各校在组织教育教学活动时，时刻牢固树立“安全第一”的指导思想，精心组织、安排好安全细节工作。特别是在组织开展人数较多和校外的活动时，总是将安全工作做到层层落实，责任到人、细节到人。对于活动过程中自身无法预防、控制、管理的安全工作，总是积极争取得到安全、公安、交通等部门的支持与配合，例如提请对学生乘用车辆、船只等交通工具的检查，坚持路队制度。

（五）突出疫防安全重点，严把传染安全关。冬春时节是各类传染病的高发时期，而学校人员密集，又是流行传染病的易发场所，为有效控制各类传染病在学校流行和蔓延，全县各级各类学校牢固树立“健康第一、预防为主”的理念，本着对人民群众负责，对学生生命安全负责的态度，强化组织领导，加强教育宣传，认真落实校园定期消毒制度、定期排查制度、层层上报制度、主动预防制度、责任追究制度等五项目制度，切实加强学校流行传染病的防治工作。截止目前，学校没有传染病的发生和流行。

学校的安全涉及到诸多方面，学校不仅注重排查消除外在的显性隐患，而且花大力气预防消除内在的隐形隐患，做到防患于未然。学校定期与不定期举行由班主任、科任教师代表及学校管理干部参加的学校安全工作研讨会，为学校安全工作献言献策。教师们站在对所有学生负责的高度，纷纷结合自己的工作岗位和平时的观察，从不同的角度指出了学校存在的安全隐患和学生安全管理上存在的不足，提出了改进安全工作的措施、对策。对于学校能够整改的迅速整改，不能整改的向各级教育主管部门汇报，创造条件、争取政策，逐步整改。

与此同时，还可与社会相关部门联合，及时了解影响学校安全的社会动向，并通过“以案说法”、“知识讲座”、“专家报告”、“家长致信”、“意见征求”等形式广泛听取并采纳学生家长对学校安全工作的意见和建议，及时调整管理思路，形成学校、家庭、社会“人人关注学生安全，个个为学生安全负责”的良好局面。

高考后勤保障方案

为做好高考期间餐饮服务保障工作，确保广大考生的饮食安全和身体健康，依照学校总体要求制定本方案。

组长：关耀忠。

副组长：包春光。

成员：董永奇、姜杰、田晓辉、于德江、王永成、赵颖、邵歧志、刘晓光、高三各班班主任。

1、召开高考食品安全工作会议，专门部署高考就餐安排和食品安全工作。

2、要求食堂各经营组按照食品卫生主管部门及学校有关制度和规定认真开展自检自查，发现问题，立即整改。学校将在高考期间组织专门检查和指导。

3、要求学校餐务办公室加强对食堂的日常监管并具体落实相关规定，责任到人。

4、审核高考就餐方案，严格监督落实。

5、制定学校高考期间食品安全应急预案。

6、做好其他食品安全保障工作。

1、食堂和超市的环境卫生：要求各经营组于6月5日前认真清理内外环境卫生，注重细节，不留死角。

2、食品原料采购与贮存：严格执行索证索票制度，严格落实原材料检验制度，把好原材料入口关；严格执行库房保管制度；严格按照夏季卫生标准对原材料、半成品、成品进行贮存。

3、从业人员必须身体健康：所有员工必须持健康证方可上岗；严格执行从业人员晨检制度，发现患有有碍食品安全疾病的员工，一律不得上岗。

4、食品加工制作管理：粗加工、初加工、烹饪、面点制作等加工环节严格执行岗位要求与操作规范。

5、餐饮具清洗消毒：加强对餐厨具清洗消毒、备餐间消毒的检查，确保餐具厨具清洗消毒质量。

6、食品留样管理：严格执行食品留样制度，确保所有食品按规定及操作规程留样。

7、坚决禁用高危食品，严禁制作和销售凉菜（包括咸菜），早餐不得制作使用隔夜米饭加工的炒饭，不得制作使用豆角等作为原材料的菜肴，豆浆、牛奶等必须煮透方可销售；有针对性地提供品种多样、结构合理、数量充足、营养丰富的饭菜，保证食品质量。

8、监督食堂按相关法律法规要求使用食品添加剂。

9、严格执行学校关于食堂安全的各项规定，确保就餐秩序安全有序，为学生营造一个良好的用餐环境。

10、餐务办工作人员、各经营组负责人要全程在岗监督，切实保障考生饮食健康安全。

1、就餐地点：早餐：考生自主选择一楼或二楼食堂就餐；午餐、晚餐考生集中在三楼教工食堂就餐。跟车和保障人员在三楼食堂西侧餐室就餐。

3、高考学生食谱菜价：

4、跟车工作人员就餐方式：

5、责任人：包校长总体负责。各经营组；一楼经营组由田晓辉、邵歧志具体负责；二楼经营组由王永成、刘晓光具体负责；三楼由于德江、邵岐志具体负责。

会议后勤保障工作方案

为做好****会*的后勤保障和礼宾接待工作，特制定本方案。

一、工作机构及工作职责

成立***后勤接待指挥部，由****任指挥长，***任副指挥长，指挥部下设工作组，分别由****等同志任组长。

（一）综合协调组

组 长：****

副组长：****

工作职责及责任人：

1.负责制定后勤接待工作实施方案（责任人：***）；

2.负责做好本委各工作组、各成员的总协调（责任人：**）；

4.负责提前选定、准备礼品（责任人：**）；

6.负责落实我委自备车辆租赁、借用等有关工作（责任人：***）；

会礼宾接待组对接，落实重要嘉宾接送车辆（责任人：***）；

8.负责落实工作人员用餐（责任人：**）。

（二）嘉宾联络组

组 长：**

副组长：**

工作职责及责任人：

4、负责礼品及会议手册的发放，负责准备嘉宾雨具（责任人：**、“一对一”联络员）。

（三）酒店服务组

组 长：***

副组长：***

工作职责及责任人：

1.负责提前预订酒店，落实**、**工作人员及本委工作人员住宿（责任人：**）；

2.负责入住嘉宾报到有关事宜（责任人：**）；

3.按照大会酒店服务组统一安排，组织工作人员参加培训，

并按照实际工作要求进行演练和测试，熟悉酒店及入住嘉宾的相关信息（责任人：**）；

4.负责统计汇总嘉宾抵、离酒店信息，并及时提交综合协调组（责任人：**）。

（四）机场服务组

组 长：**

副组长：**

工作职责及责任人：

（五）宴会服务组

组 长：**

副组长：**

工作职责及责任人：

2.负责对接公安、质监、卫生等部门，做好宴请场所的安保、卫生、急救等后勤保障。（责任人：**）

3.负责落实出席宴请的嘉宾名单，负责安排专人提醒、引导嘉宾及领导出席。（责任人：**）

4.负责撰写宴会领导致辞。（责任人：**）

（六）考察服务组

组 长：**

副组长：**

工作职责及责任人：

1.负责对接落实生态文明示范点考察有关事宜，做好嘉宾行程安排（责任人：**）；

4.负责嘉宾在筑期间其他活动的安排。（责任人：**）。

（七）资料信息组

组 长：**

副组长：**

工作职责及责任人：

1.负责编印参会嘉宾会议手册及手提袋（责任人：**）；

2.负责编发嘉宾抵筑后慰问短信；负责大会结束后，嘉宾感谢信的编制及寄发（责任人：**、“一对一”联络员）。

（八）应急保障组

组 长：**

副组长：**

工作职责及责任人：

1.负责督促协调***制气股份有限公司确保年会期间煤气正常生产（责任人：**）；

3.负责督促通信企业做好年会期间通信通信保障工作，确保年会期间电话及网络通畅（责任人：**）。

二、工作要求

1.指挥部负责参会嘉宾后勤接待工作的统筹协调，调集全委所有力量参与后勤接待。全委领导干部职工应当服从指挥部统一调度指挥。

2.综合协调组作为指挥部的枢纽，负责制定后勤接待工作实施方案；负责各类相关信息的汇总、整理、上报；负责指挥部各项指令的传达；负责住房、车辆及其他物资的统一调配。

3.各工作组按照“各司其职、各负其责”的原则，根据任务分工做好相关工作。

指挥部办公室及相关工作组。

5.工作人员着装要规范、得体，接待嘉宾要热情、有礼，“一对一”联络员要熟知贵阳市情、经济发展情况以及生态文明年会的基本情况。

6.各工作组要积极与负责展洽会、生态工业与可持续发展国际论坛、ict产业创新论坛的联络员对接，及时掌握嘉宾信息及需求动态。

指挥部联络电话：***(电话****)

大会组委会联络员：**(电话****)

一、工作机构及工作职责

成立研修院项目(集团纪委书记培训会)会场物业领导组，由*** 同志任组长，****任副组长，会场物业领导组部下设各工作组，分别由以下等同志任组长。

（一）综合协调组

组 长：****

副组长：****

工作职责及责任人：

1.负责制定后勤接待工作实施方案（责任人：***）；

2.负责做好本委各工作组、各成员的总协调（责任人：**）；

4.负责提前准备会场资料（责任人：**）；

6.负责落实嘉宾车辆停放安排等有关工作（责任人：***）；

7.负责落实会场工作人员用餐（责任人：**）。

1

（二）会议联络组

组 长：**

副组长：**

工作职责及责任人：

（三）会场设备组

组 长：***

副组长：***

工作职责及责任人：

1.负责会前对主会场及分会场设备进行检测。（责任人：**）；

2.负责会前所需设备类材料的申报工作（责任人：**）；

4.负责对会议期间所使用备用设施设备的操作运行（责任人：**）。

（四）会场秩序组

组 长：**

副组长：**

工作职责及责任人：

（五）会场环境服务组

组 长：**

副组长：**

工作职责及责任人：

1.负责***********************************（责任人：**）

2.负责***********************************。（责任人：**）

3.负责**************************************。（责任人：**）

4.*****************************************。（责任人：**）

（六）应急保障组

组 长：**

副组长：**

工作职责及责任人：

2.负责协调新都供电局做好会议期间全园区供电保障工作（责任人：**）

5.负责联系星网锐捷网络工程师，以保障园区无线ap及路由的正常运行。（责任人：**）

二、工作要求

1.会场物业领导组负责参会嘉宾后勤接待工作的统筹协调，调集全委所有力量参与后勤接待。所有项目职工应当服从会场物业领导组统一调度指挥。

统