策划方案应当具备可操作性和灵活性，以适应不同情况下的变化和调整。以下是小编为大家整理的一些策划方案范文，希望能够给大家提供一些参考和借鉴。我们一起来看看吧，相信会对你的策划方案的制定有所帮助。记得根据具体情况进行适当调整和修改，使其更符合实际需求和目标。

蛋糕店店庆活动策划方案

现在的消费者都变得很理性，象以前“活动一搞，生意**”的时代已经一去不复返了，没有实质性的促销行动，往往是“促而不销”。按照贵店提供的资料来看，应该已经具备一定的客户基础，以前做过的活动方式也不少。因此我们认为，普通的买赠或打折方式（例如以前实行的会员卡充值加送30%消费）并不能真正打动消费，否则持疗程卡的顾客就不会迟迟不转会员卡。

以下是我们结合多年为企业策划促销活动的经验，从顾客心理及社会习俗角度提出的几点建议，贵店可根据实际选择某些建议进行操作，也可打包组合。

一、借鉴信用卡主、副卡制度，推行“会员记名卡”模式。

方法是每一张会员卡只要加充会员卡充值金额10%的面额，即可办理一张记名卡，每张会员卡最多可办理5张记名卡。而记名卡的持有者可享受与会员同等的待遇，只是消费次数或有效时间与面值成正比关系。记名卡可以充值，还可以透支，透支额度不超过面值的100%，其透支额度由其主卡持有人承担，美容店根据主卡消费金额及所有透支额度总和在值到临界额度前通知主卡持有人充值，否则暂停使用。

这个方法的好处就是你的会员可以拿美容会员卡作为礼品送人（不同于会员卡在使用过程的借用，因为那是“借”，这是“送”，在人际关系中差别大了），你在增加现金流的同时还可以扩大准会员人数，对那些自认为本身消费需求有限但需要搞好人际关系的顾客特别有用，象原有使用疗程卡的人改为会员卡的兴趣会增加，而老会员也会带来新消费。

二、推广“女士消费、男士花钱”模式。

一个不可否认的事实是，当今社会的财富更多的还是掌握在男士们手中，而他们往往对自己关爱或心宜的女士是很舍得付出的，尤其是女士美容方面。

贵店可以将会员卡当成男士们送给自己心宜的女性的最佳礼品加以推广（当然，必须将此项目适当包装、宣传），这样一来扩大了顾客群与现金流，而且你会发现，只要推销的人员和方法合适，这个新的顾客群比女士们更容易掏腰包。

三、异业联盟，联合促销。

就是把与顾客此项消费相关的服饰、皮包、鞋帽、化妆品等行业联合起来，选取其中每个行业中合适的一家组成一个商业同盟（最好离现在的两个美容店不要太远），顾客只要成为其中一家成员的会员，就是整个联盟商家所有成员的会员，享有联盟成员所提供的各项优惠等，类似于各种银行信用卡的作用，但不同于银行信用卡的泛泛而成，更具专业性与地域集中性。

此举可共享顾客资源，扩大准顾客群，长期可降低促销成本及提升美容店的知名度。这个方式并不新奇，但在多个城市及行业运作结果看却很有效，而且不同的人运作的特色会各不同。

四、借鉴会议营销模式，借免费培训及联谊活动推行会员卡等店内。

产品。

可以在你的两个店经常举办一些免费的美容、家政、儿童教育等免费培训讲座或联谊活动，开始发动老会员带领亲人、朋友参加，慢慢扩大范围，形成口碑传播，在活动过程自然而然地推广会员卡等店内及你的品牌理念，这样可以扩大新客户群，增强美容店的知名度和美誉度。

以上这些方法，都不需要庞大的广告投入，更重要的在于顾客沟通与长期坚持。当然，借助店庆的时机，配合适当地宣传可以更快、更有效地推行。广告的投放方式及店面活动，相信贵店已经有足够的经验来运作，这里就不赘述了。

如对我们的方案感兴趣或需要执行方法及更多观点的交流，请与我们联系。

智慧之心营销策划工作室e—mail：qq：

474025445。

蛋糕店七夕节活动策划方案

一活动主题：

迎圣诞蛋糕店献爱心再掀低价风暴迎新年。

二、活动内容：

迎圣诞，值此新年到来之际，蛋糕店为酬谢广大顾客对本蛋糕店一直以来的支持与厚爱。蛋糕店再次掀起低价风暴，我们将以最低的`价格和丰富齐全的商品、最舒适的环境迎接广大消费者、迎接新年的到来。

活动一：

温馨平安夜蛋糕店送祝福。

凡12月24日在家家福购物中心一次性消费满元的顾客，凭电脑收银小票或专柜小票，只要你在我们的留言薄上留上一句祝福新年的话，即可获得蛋糕店送出的圣诞礼物一份。

活动二：

每天都省钱，包装袋当钱用。

凡12月24日至元月5日期间，来店消费的顾客凭蛋糕店发出的包装袋可当1元钱在任何一家蛋糕店使用。(每人每次限使用一个，包装袋只限购物使用)

活动三：

家家福圣诞快乐一把抓。

凡20xx年12月x日至x日在蛋糕店一次性购物满元的顾客即可参加蛋糕店元旦快乐一把抓活动：消费者凭电脑收银小票，在快乐一把抓礼品区三米起跑线开始3秒钟内用两只手抓，抓到后跑回起跑线为完成。所能抓的礼品即为消费者礼品。超时或违规则无礼品。礼品为：散装糖果、果冻、糕点或临近保质期的包装饼干或其它商品。

三、场地安排。

活动一场地安排在即可。

四、人员安排。

活动人员安排为两人，后台财务人员或其它人员随时支援。

五、活动场布置。

1、招牌挂霓虹灯。

2、墙上贴圣诞老人像或圣诞宣传画。

3、门口两旁放两棵圣诞树，牵彩条。

4、门两边顶部牵霓虹灯和彩条。

蛋糕甜品营销活动策划方案

现在的消费者对吃的选择是多样的，大众消费者对生活质量的要求也越来越高，“吃”已不仅仅是为了吃得饱，已经提出了吃得健康、吃得时尚的想法了!开甜品糖水店创业好，就是一个的选择，甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢，可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。

那么，甜点店创业计划书应该如何写呢?计划书应该具备哪些要素呢?笔者特为创业的朋友们提供一份创业计划书范本，供各位创业者参考借鉴。

一般甜点都是小孩子喜欢吃的，但是我并不想只把甜点的市场目标投放在儿童身上，要让男女老少们都喜欢吃甜点，甜点要全是diy手工现做现卖的，要做到甜而不腻、入口不淡，并且还会搭配上自己调配的果汁，做到营养全面、好吃又美味。

我要按照自己手头上的资本来策划接下来的事情，最初的资金是有20万，甜品店可承受的租金范围在一个月4000以内，而且环境又要处于闹市，租金是一个月付一次或者是三个月付一次。

既然地处闹市，不管店面大小，一定要精致，因为人的食欲一般与环境有关。我个人比较喜欢在墙上贴一些漫画之类的，我可以借鉴过来在店里的墙壁上贴上一些本店的招牌diy甜点、果汁一类的，并附上详细的介绍，(例如：甜点的做法、口感……)供客人参考。一开始如果因为店里小的缘故而不能供应客人休息下来好好品尝我们甜品，没关系，可以在客人买甜点时赠送一个我们diy亲手制作的可爱小人偶作为补偿，并且向客人解释原因。等后面生意做大了，在慢慢扩大店面，来欢迎更多的新老顾客。

主营：各种营养甜点、各种不同口味冰淇淋、果汁、奶茶……。

本店的特色就是所有甜点、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店专业员工diy现做现卖。并且甜点是按照国家营养标准来进行制作，象很多女生喜欢吃甜点，可是又非常怕胖，便视甜点为洪水猛兽一般，但是我们卡卡沫diy甜点不一样，我们有自己的品牌，我们每一款甜点都是经过营养师的鉴定，只有具有国家营养标准的甜点，我们才会推销上市。

(1)在刚开店期间可以先打出广告，告诉广大顾客我们卡卡沫甜品店在做促销活动，凡是购买任何一样甜点都打8折，只有把广告做好了，才会有更多的人知道我们卡卡沫甜点。

(2)实行会员办卡制，在我们店里买满100元或者是积分有达到200分便可免费办一张会员卡，会员在重大节日于活动期间可享受7。5折优惠，买满50元送一款自调果汁或者领取精美小饰品一份。

(3)我们每次制作出新口味甜点不会直接拿出来卖，而是先进行免费试吃活动，让广大顾客品尝，并且让每一位品尝的顾客留下对新款甜点的意见、是否喜欢新款甜点……等一系列问题，等统计出广大顾客的意见之后我们店在决定是否将新款甜点正式上市。

(1)在本店买到过期不新鲜的任何一样产品，我们退双倍钱并且免费赠送10份最新鲜的招牌甜点以示赔偿。

(2)对于顾客的外送甜点一定准时送到，决不拖延时间，保证让顾客吃到最新鲜的甜点，如果中途出现意外或者突发状况，一定第一时间告诉顾客没有将甜点送到的原因，并且事后做双份赔偿。

开甜品糖水店创业，享受最甜蜜的事业这才是现代人创业的选择，用甜品来品味我们的生活，将精致、营养、美味、健康的甜品和甜品的理念不断的发展出去，就是在不断的汇聚财富，选择的正确的创业之路成就你美好的事业吧。

520蛋糕店活动策划方案

1、蛋糕作为节日必备的甜点已经越来越受大家的关注。

2、蛋糕最大的消费群体，还是在校的女大学生，并且消费者很少是有规律的去购买蛋糕，通常是随心所欲，想吃就就买。

3、夏季消费者喜欢相对于甜品更喜欢奶茶等类似的饮品。

蛋糕店七夕节活动策划方案

二、活动内容：迎圣诞/贺元旦，值此新年到来之际，×××蛋糕店为酬谢广大顾客对本蛋糕店一直以来的支持与厚爱。×××蛋糕店再次掀起低价风暴，我们将以最低的价格和丰富齐全的商品、最舒适的环境迎接广大消费者、迎接新年的到来。

活动一：温馨平安夜×××蛋糕店送祝福。

凡12月24日在家家福购物中心一次性消费满××元的顾客，凭电脑收银小票或专柜小票，只要你在我们的留言薄上留上一句祝福新年的话，即可获得×××蛋糕店送出的圣诞礼物一份。

活动二：每天都省钱，包装袋当钱用。

凡12月24日至元月5日期间，来店消费的顾客凭×××蛋糕店发出的包装袋可当1元钱在任何一家×××蛋糕店使用。(每人每次限使用一个，包装袋只限购物使用)

活动三：家家福元旦快乐一把抓。

凡元月1日至3日在×××蛋糕店一次性购物满××元的顾客即可参加×××蛋糕店元旦快乐一把抓活动：消费者凭电脑收银小票，在“快乐一把”抓礼品区三米起跑线开始3秒钟内用两只手抓，抓到后跑回起跑线为完成。所能抓的礼品即为消费者礼品。超时或违规则无礼品。礼品为：散装糖果、果冻、糕点或临近保质期的包装饼干或其它商品。

三、场地安排。

活动一场地安排在×××即可。

四、人员安排。

活动人员安排为两人，后台财务人员或其它人员随时支援。

五、活动场布置。

1、招牌挂霓虹灯。

2、墙上贴圣诞老人像或圣诞宣传画。

3、门口两旁放两棵圣诞树，牵彩条。

4、门两边顶部牵霓虹灯和彩条。

5、入口两边放两棵较小的圣诞树，两边不锈钢上贴圣诞老人像或圣诞宣传画，并牵霓虹灯。

六、所需物料、商品陈列及广告宣传。

1、圣诞老人像：1米*6个*15元。

60cm*10个*8元。

30cm*30个*3元。

圣诞宣传画：大*6张*5元。

小*20张*3元。

圣诞树：1.8米*2棵*150元。

1米*4棵*90元。

圣诞帽:50顶*3元(每个员工1顶,从12月18日开始戴到快元月5日)。

圣诞老人服：1套*50元。

霓虹灯：40条*5元。

彩条：100条*0.5元。

2、所需商品和礼品。

糖果：200斤*2.5元/斤。

圣诞巾围200条*3元/条。

3、广告宣传。

横幅两条：a、大招牌下边一条长10米。内容为：“迎圣诞/贺元旦×××快乐一把抓”

b、蛋糕店一条长8米。内容为：“迎圣诞/元旦×××蛋糕店再掀低价风暴，为你省钱每一天。”

七、费用。

1、所需料费用：合计2548元。

2、所需商品、礼品：合计1100元。

3、广告宣传费用：a、横幅18米*3元/米=54元。

共计费用:3748元。

更多。

蛋糕店diy活动策划方案精选_

背景：现在的时代是一个追求时尚的时代,几乎每个人都讲究个性突出、独一无二，在个性化大行其道的年代，利用各种物品充分表达自我的同时，也增强了人与人之间的感情。时下一个比较流行的关键词，英文（自己动手）的缩写。近年来，类店铺是走势较为可喜的一种特有形式，从陶吧、银饰吧到纸艺吧、花艺吧、面包蛋糕餐点巧克力等等，开始渗入到生活的方方面面，它的卖点不是产品本身，而是制作产品的过程，这正是吸引人的地方，也是乐趣的主要来源，从而也为生活娱乐留下了很多可以创意开发的余地。

品牌产品简介。

蛋糕并不是新事物各地蛋糕店在相继崛起。顾客不需要任何西点基础，就可以自己亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕。店内可以亲手制作蛋糕，巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞，泡芙，等。但主打产品是蛋糕,，同时还是要出售成品和定做制品。

二、环境分析。

提供温馨的环境，融洽的气氛，齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师，有保障的服务。（三）分析/4、优势：

产品新奇，可以抓住顾客的好奇心，适合各个消费群体，受众面广。您的父母也可以照看店铺，只需要找一个做蛋糕的老师指导就可以了，需要教会您的父母使用电脑这样方便收费，其他都不需要您的父母亲手去做。、劣势：

蛋糕的口味十分有限，需要不断推陈出新来迎合顾客的口味的变化，还需要靠各种不同的营销手段去吸引回头客。由于缺少经营经验，预期前期投入的成本会比较高，价格稍高，新近入市场得到消费者的认可尚需一段时间。、威胁：

出现时间较短，可借鉴的中国本土成功案例不多，挑战性更强、更需要不断探索以求稳定长远的发展。会有人参与到这个行业与我们进行竞争、机会：

投资额又不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。在阳光城虽然有多家蛋糕店，但并没有此项目，填补市场空缺，空间非常大。

三、明确的营销目标。

不采取加盟方式，而是以直营方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，树立自己的行业地位。自制与定制相结合将成为我店个性化服务的两条主线。

四、市场策划。

（一）市场调研。

越来越多的人重视闲暇时间和舒适的环境，因此如蛋糕点心等便利食品将会很受欢迎。开家特别的甜点店，为不爱吃咸而爱吃甜点和爱喝饮料的人提供了一个轻松氛围的港湾。投资不大，风险小。就饮食行业而言，每年并没有淡季可分。消费对象只有是面向家庭自主为主和工厂的打工一族，消费能力不是太高。

（二）市场细分。

按照最初标的客户年龄定位为岁消费人群其中糕点类主动消费人群为：年龄段人群。

高享受中价格、优质服务、产品至上、经济实惠、品种繁多、口味独特（五）市场策略。

根据市场需求的不同，采用无差异化策略和差异化策略。

五、营销组合分析。

(一)产品策略。

价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的影响，并不可小看。顾客购买力有限，对价格十分敏感。基本上价格必须得使得大众都能接受。如果价格要调整，在价格提高的同时，也必须在服务质量方面得到提高。顾客蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在圆内，其他成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。

细分收费方式为一般蛋糕基础材料最低收费为元，可根据蛋糕尺寸大小再做价格调整。其中包括所需材料、顾客自行配料（称重量）、自行加工，商店提供加工设备、围裙和方法指导，包装，本店提供一条龙式服务。所有的费用都已计入材料中，但一次性的帽子和手套围裙要另收费元。

先在主要路口和餐厅门口散发传单打开知名度。实行会员制，会员享受折优惠，并在会员生日时发送祝福短信并提醒可到食乐坊举办生日聚会还可赠送精美礼品一份。不定期发放优惠券、送小礼物等活动来吸引顾客。也可以在特殊的节日如圣诞节情人节可以推出节日缤纷套餐、甜蜜套餐等，也可赠送小礼品如情人节送玫瑰等等。

六、营销预算。

预计万元以下放假各地区会有浮动设备投资：

房租每月元，押金元。

门面装修（包括店面装修、灯箱、音响）约元。

首期进货款：面粉、奶油、及以上产品定位的原材料以及糕点订购元。水电等杂费：元。

（此数据仅按照我的居住地，大概是这个价位）/4。

蛋糕店圣诞节活动策划方案

一、主题：

迎圣诞/贺元旦×××蛋糕店献爱心再掀低价风暴迎新年。

二、内容：

迎圣诞/贺元旦，值此新年到来之际，×××蛋糕店为酬谢广大顾客对本蛋糕店一直以来的支持与厚爱。×××蛋糕店再次掀起低价风暴，我们将以最低的价格和丰富齐全的商品、最舒适的环境迎接广大消费者、迎接新年的`到来。

活动一：温馨平安夜×××蛋糕店送祝福。

凡12月24日在家家福购物中心一次性消费满××元的顾客，凭电脑收银小票或专柜小票，只要你在我们的留言薄上留上一句祝福新年的话，即可获得×××蛋糕店送出的圣诞礼物一份。

活动二：每天都省钱，包装袋当钱用。

凡12月24日至元月5日期间，来店消费的顾客凭×××蛋糕店发出的包装袋可当1元钱在任何一家×××蛋糕店使用。（每人每次限使用一个，包装袋只限购物使用）

活动三：家家福元旦快乐一把抓。

凡20xx年元月1日至3日在×××蛋糕店一次性购物满××元的顾客即可参加×××蛋糕店元旦快乐一把抓活动：消费者凭电脑收银小票，在“快乐一把”抓礼品区三米起跑线开始3秒钟内用两只手抓，抓到后跑回起跑线为完成。所能抓的礼品即为消费者礼品。超时或违规则无礼品。礼品为：散装糖果、果冻、糕点或临近保质期的包装饼干或其它商品。

三、场地安排。

活动一场地安排在×××即可。

四、人员安排。

活动人员安排为两人，后台财务人员或其它人员随时支援。

五、活动场布置。

1、招牌挂霓虹灯。

2、墙上贴宣传画。

3、门口两旁牵彩条。

4、门两边顶部牵霓虹灯和彩条。

5、入口两边贴宣传画，并牵霓虹灯。

六、所需物料、商品陈列及广告宣传。

1、圣诞老人像：1米*6个*15元。

60cm*10个*8元。

30cm*30个*3元。

圣诞宣传画：大*6张*5元。

小*20张*3元。

圣诞树：1。8米*2棵*150元。

1米*4棵*90元。

圣诞帽：50顶*3元（每个员工1顶，从12月18日开始戴到快元月5日）。

圣诞老人服：1套*50元。

霓虹灯：40条*5元。

彩条：100条*0。5元。

2、所需商品和礼品。

糖果：200斤*2。5元/斤。

圣诞巾围200条*3元/条。

3、广告宣传。

横幅两条：

a、大招牌下边一条长10米。内容为：“迎圣诞/贺元旦×××快乐一把抓”

b、蛋糕店一条长8米。内容为：“迎圣诞/元旦×××蛋糕店再掀低价风暴，为你省钱每一天。”

七、费用。

1、所需料费用：合计2548元。

2、所需商品、礼品：合计1100元。

3、广告宣传费用：a、横幅18米*3元/米=54元。

共计费用：3748元。

蛋糕店母亲节活动策划方案

母亲节是一个感恩母亲的节日，正与中国人的孝道情感相吻合，非常适合促销活动的开展，同时，五一促销的缩水，正好可以由母亲节促销活动做为后补。

提高销量，塑造形象。

加速母亲节的热烈气氛，传递母亲节感恩母亲的情结，提高人们对于母亲节的.重视，同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕，提高销量及店形象。

甜蜜母亲的心

1、价格(薄利多销)。千份十全甜蜜蛋糕，低价甜蜜母亲节，每份母亲节蛋糕以十元的价格销售，并送康乃馨一支。

2、抽奖：凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖，奖品是xx门票一张。

3、制定母亲节套餐蛋糕，赠送全家福照片或红酒一瓶。

1、宣传单，dm单，在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。

2、店内吊旗、彩条、展板宣传;店外海报。

3、电台宣传。

1、促销礼品的准备要到位。

2、促销人员到岗到位，确保蛋糕促销正常进行。

3、前台接待人员要做好培训，引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。

蛋糕店活动策划方案

一、活动背景：

1.新店开业，没有品牌基础

2.复合式店面，烘焙、裱花、简餐、茶座

3.地址处在地级市二类商圈内

4.店铺面积较大，门头宽，预期销售额5000元----7000元/天

二、市场背景：

1.消费者消费能力一般

2.商圈内没有类似的复合店

3.其它烘焙连锁店情况不明

三、活动目的：

1、建立###在消费者心中的品牌形象;

2、帮助消费者快速接受复合式店面，让消费者快速了解所有的服务内容;

3、拉升业绩到一定水平，检验整体产能、管理、服务水平和漏洞

4、了解消费者偏好和消费习惯，便于开店后的调整

四、活动对象：

1、中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生;

2、年轻类似白领、职员、商务人士

五、活动主题

超级美食、开业有礼

蛋糕----送给最重要的人(蛋糕和月饼的宣传广告语，可以用在包装盒上)

六、活动方式

1.宣传——品牌形象建立过程中不可替代的做法

3.会员卡或优惠券——抓住高端客户

七、活动时间和地点

20xx年x月x日

截止到x月x日(持续3天)

地点：###店

八、宣传

a、横幅5——10条

一、"超级美食、开业有礼——###休闲饼店登陆新余"5条

二、"###蛋糕——送给最重要的人"3条

三、"用舌尖去阅读###的时尚魅力"2条

将"一"悬挂在新余靠近店面的主干道上;将"二"与"一"配合悬挂2条，省一条在店堂门口周围悬挂;将"三"与"一"配合悬挂1条，省一条在店堂门口周围悬挂 以上条幅提前一天悬挂，共悬挂3天，开业后1天去掉。

b、促销宣传单张2000份

目的1：争取在周围1000米商圈内迅速传递开张信息，迅速让商圈内潜在客户，了

解本店是个什么店?有哪些服务?适合什么人?

目的2：促销手段，让顾客接触到我们的服务和产品。

c、提前1天，在新店的橱窗上张贴主推产品海报。

e、路演：请电声乐队或军乐队，在店铺门口上下午各两个小时的演出。

g、包下当地电视台点歌台频道每天1小时持续三天，在下午3—4点(时间选择也可以根据本频道的收视黄金时段确认)，给生日人点歌，文字信息事先准备好，歌曲目录要认真选择。

h、制做200张会员卡，折扣定为88折为宜。

以上活动需要当地政府职能部门支持，所以要预先准备。

九、现场促销

1.找一款现烤产品：蛋挞或者肉松沙律包最合适，作较大力度促销，作pop推广海报，牺牲这个产品的较大部分利润，吸引顾客进店，提升人气。

2.促销宣传单张的使用和回收

3.答题卷的发放和使用回收

4.茶水饮料部分的折扣促销

5.会员卡发放

前期准备：

1)路演人员寻找签合同3天前预约好，横幅、路演职能部门审批提前2周操作。

2)印刷品提前10天准备，开业前3天全部到位

3)提前4天确定产品出样，3天开始小批量试制产品，测试设备、准备物料模具;提前2天开始制作产品，囤积中长线产品量要是正常每天销售量的3倍。现场制作产品要囤积5天的原料。

4)提前两天或三天对促销活动和服务常识、服务流程、礼仪、收银培训;

5)提前3天采购部采购大量的拉花、气球、小饰物等小物件装饰店面;

6)店面的收银员、工人、裱花师提前3天培训，店长要做好突发事件的准备;

8)提前1天卫生全面清理，有店长负责;

9)裱花工与生产工人必须熟悉现场操作，技术熟练。并且严格遵守现场卫生管理制度;

10)开业时间最好定在星期五

十、中期操作

开业前准备：

(一)、开业前2天，

1、营业员散发宣传促销单张

2、开始卫生扫除工作，物品准备清点完毕

3、内部装饰件悬挂摆放完毕

4、裱花、现烤、收银、服务员培训

(二)、开业前1天

1、卫生扫除

2、继续发宣传单张

3、张贴海报、悬挂横幅

4、布置展柜内样品

5、开始上货：冻点、吐司、酥点、中点、盒装礼品等

6、确认路演人员到位情况、确认电台点歌

7、确认物料准备情况

8、准备制作现场品尝用大蛋糕

(三)、开业当天

1.人员安排好定点定岗

2.店长内外协调

3.发放会员卡

突发事件的发生与处理：

现场突然出现物品短缺;

顾客误解促销活动内容;

顾客的投诉;

现烤产品的质量问题;

现烤产品供应不足;

现场秩序的维护;

销售高峰期店面顾客过多，顾客、店面财务的安全问题 以上问题均有店长负责处理。

一、活动背景：

1.新店开业，没有品牌基础

2.地址处在地级市二类商圈内

3.店铺面积较大，门头宽，预期销售额5000元----7000元/天

4．店内服务项目包括自主diy

市场背景：

1.消费者消费能力高，且以年轻人居多，对于糕点的接受程度高。

2.商圈内没有类似的复合店

3. 西方文化越来越受人们所喜爱， 食品文化的进一步交流。

二、活动目的：

1、建立ihome在消费者心中的品牌形象；

2、帮助消费者快速diy式店面，让消费者快速了解所有的服务内容；

3、拉升业绩到一定水平，检验整体产能、管理、服务水平和漏洞

4、了解消费者偏好和消费习惯，便于开店后的调整

三、活动对象：

1、三峡大学的大学生；

2、东山花园邻近小区居民

四、活动主题

超级美食、开业有礼

ihome蛋糕----爱家的选择（蛋糕和月饼的宣传广告语，可以用在包装盒上）

五、活动方式

1.宣传——品牌形象建立过程中不可替代的做法

3.会员卡或优惠券——抓住高端客户

六、活动时间和地点

2011年x月x日

截止到x月x日（持续3天）

地点：ihome店

七、宣传方式

a、横幅5——10条

一、“超级美食、开业有礼——ihome休闲饼店登陆城东大道”5条

二、“ihome蛋糕——爱家的选择”3条

三、“用舌尖去阅读ihome的时尚魅力”2条

将“一”悬挂在城东大道靠近店面的主干道上；将“二”与“一” 配合悬挂 1

以上条幅提前一天悬挂，共悬挂3天，开业后1天去掉。

b、促销宣传单张20000份

至少提前2天让店面营业员在新店附近，少量派发，主要针对周围的小区、周围小店铺、三峡大学和八中学生。

目的1：争取在周围1000米商圈内迅速传递开张信息，迅速让商圈内潜在客户，了解本店是个什么店？有哪些服务？适合什么人？ 目的2：促销手段，让顾客接触到我们的服务和产品。

c、提前1天，在新店的橱窗上张贴主推产品海报。

e、路演：请电声乐队或军乐队，在店铺门口上下午各两个小时的演出。

g、包下当地电视台点歌台频道每天1小时持续三天，在下午3—4点（时间选择也可以根据本频道的收视黄金时段确认），给生日人点歌，文字信息事先准备好，歌曲目录要认真选择。

h、制作200张会员卡，折扣定为88折为宜。

八、现场促销

1.找一款现烤产品：蛋挞或者肉松沙律包最合适，作较大力度促销，作pop推广海报，牺牲这个产品的较大部分利润，吸引顾客进店，提升人气。

2.现场蛋糕制作

项目方式：比赛

规则： 1. 每2-3人组成小组，以小组为参赛单位。

2．每个参赛小组在2小时内完成蛋糕制作。

3. 比赛过程中允许要求蛋糕师指导以及其他组别人员协助。

4. 比赛通过无记名投票（所以制作者以及店内工作人员都比参与），选出一名优胜者

参考人员安排： 1.每3组由一个人员负责指导蛋糕制作（个人建议如果人员不足的话，不要在此处过度降低要求，因为这是一个客户体验的过程，是蛋糕制作者对本公司的最直接体验，对于制作者的印象是很重要的环节,可用采取其他分店人员临时调整的'办法）

2.活动主持人一名

3.吃蛋糕比赛

比赛时间：在人流量最多的时候，具体就是上午11点到12点 2

，下午4点到5点各举行一场。

比赛方式：主持人现场选取5至8名选手，每位选手分一定大小的蛋糕，看哪一个选手先吃完，每轮选取2名优胜者，奖励本店会员卡一张。

4促销宣传单张的使用和回收

5答题卷的发放和使用回收

6茶水饮料部分的折扣促销

7会员卡发放

九 前期准备：

1)路演人员寻找签合同3天前预约好，横幅、路演职能部门审批提前2周操作。

2)印刷品提前10天准备，开业前3天全部到位

3)提前4天确定产品出样，3天开始小批量试制产品，测试设备、准备物料模具；提前2天开始制作产品，囤积中长线产品量要是正常每天销售量的3倍。现场制作产品要囤积5天的原料。

4)提前两天或三天对促销活动和服务常识、服务流程、礼仪、收银培训；

5)提前3天采购部采购大量的拉花、气球、小饰物等小物件装饰店面；

6)店面的收银员、工人、裱花师提前3天培训，店长要做好突发事件的准备；

8)提前1天卫生全面清理，有店长负责；

9)裱花工与生产工人必须熟悉现场操作，技术熟练。并且严格遵守现场卫生管理制度；

10) 开业时间最好定在星期五

十 开业前准备：

一、开业前2天，

1、营业员散发宣传促销单张

2、开始卫生扫除工作，物品准备清点完毕

3、内部装饰件悬挂摆放完毕

4、裱花、现烤、收银、服务员培训

二、开业前1天

1、卫生扫除

2、继续发宣传单张

3、张贴海报、悬挂横幅

4、布置展柜内样品

5、开始上货：冻点、吐司、酥点、中点、盒装礼品等

6、确认 路演人员到位情况、确认电台点歌

7、确认物料准备情况

8、准备制作现场品尝用大蛋糕

三、开业当天

1.人员安排好定点定岗

2.店长内外协调

3.发放会员卡

十一 突发事件的发生与处理

现场突然出现物品短缺；就近添补物品

顾客误解促销活动内容；向顾客耐心讲解，宣传此次促销内 容 顾客的投诉；安排员工负责接待不满意的顾客，听取意见，并作出记录 ，能够解决的马上实施，不能的向店长报告，并为顾客作出郑重承诺。

现烤产品的质量问题；向顾客解释其原因，并立即免费更换。 现烤产品供应不足； 向顾客道歉，并增派人手满足供应（可提前寻找2-3人的兼职人员等候待命）

现场秩序的维护；对于店内的各关键要道实行专人负责，定点到人，实行个人负责制。

蛋糕diy活动策划

自己动手，品尝自己做的蛋糕。增强学生的动手能力，丰富学生的课余生活。增进学生之间的交流。协调学生动手和团队合作能力，加强合作意识。

荆楚理工学院全体同学。

20xx年3月11号下午19：30到21：30。

文园6栋学苑购物广场内。

经济与管理学院学生会体育部社团部。

赞助方：艾尚烘焙diy蛋糕店；文园六栋购物广场。

1.分别制作2张喷绘和一张展板，喷绘分别贴于学苑购物广场和b-1教学楼门前。展板放于b-1教学楼门侧。

2.并出2张横幅，内容为“爱上diy，艾尚烘焙，爱上我的“非”

蛋糕”分别与3月7日挂于学苑购物广场和b-1教学楼。

3.体育部于3月6日进行进班宣传报名截止日期为3月9日，每

班5人为一组，班级内报名人数多于5人的班级进行抽签，抽签盒由体育部制作。

1.开场表演。

2.主持人开场介绍艾尚烘焙和diy的由来，同时由学生会成员向观众分发宣传单。

3.选手入场。（会计1至8班的桌号依次为1至8，电商1至3班依次为9、10、11，物流1至4班分别为12、13、14、15，市场营销1至2班分别为16、17，幸运观众为18。）。

4.选出幸运观众，入场。

5.20分钟内选手们自己构思diy图片，并阐述图片构思的来源。（穿插一个节目）。

6.播放艾尚烘焙的幻灯片，主持人介绍diy。

7.主持人对观众进行采访。（问题例如：对diy的看法、如果自己能制作的话想设计一个什么样的.蛋糕、蛋糕最想送给谁。）。

8.主持人根据宣传单对观众进行提问，回答正确的观众有机会获得由艾尚烘焙提供的打折卷一张。（问题例如：艾尚烘焙的地址、电话等。）。

9.表演。

10.选手制作完蛋糕之后进行拉票，由该组的同学分发带笑脸的传单，每组选出一个模特进行走秀，展示该组蛋糕（模特可以不是队员，每组需要有人进行拉票）。

11.观众投票，观众将手中的笑脸给自己支持的组。

12.表演。

13.投票完成，评选出最有人气奖的蛋糕。

13.现场的小惊喜生日party。

14．小寿星与参赛选手一起将将蛋糕分给观众品尝。

15.主持人由本次的diy引出白色情人节，现场的情侣在3月14日凭艾尚烘焙传单经行diy创作可获得精美礼品一份。

1.18个蛋糕，制作蛋糕过程中的奶油、一次性刀叉、盘子，关于艾尚烘焙介绍的幻灯片，制作蛋糕、布丁、巧克力、饼干的8至5折的打折卷，传单。（由艾尚烘焙提供）。

2.抽签盒一个，横幅2张，喷绘3张，桌布20张咨询台一个，笔记本电脑一台，笔，纸。（由学生会提供）。

评选出：最具人气奖一名依据制作出来的蛋糕的造型、创意、味。

道，获得观众投票最多的一组。

奖品：艾尚烘焙蛋糕diy打折卷一张。

总负责；曾静。

负责：欧阳森邓昊旻、吴谄、宋礼玲何星。

主持人：杨佩霖、郝陈丽。

现场秩序：何星。

陈亚威、江山、林保、周世建、柯稳、严丰（一个人。

负责三个桌子周边的秩序）。

现场布置：宋礼玲。

刘容含、贺足、陈雪、王静怡、白洁、夏琪。

传单分发：夏婵娟、刘薇。

咨询台：吴谄余雪。

计算票数：宋礼玲倪萍王晓萍汤金丹。

计时：倪萍。

拍照：余亮。

场后清洁：全体在场的学生会成员。

1.一切活动服从体育部安排。

2.注意现场安全问题，不能拿用具伤害他人。

3.门前三包，活动完后清洁桌子周围的清洁。

4.现场出现问题，不得私自处理，由体育部出面调解。

总计：1726元（其中1284元，由赞助方出，442元由学院出）。

经济与管理学院学生会体育部社团部。

蛋糕diy活动策划

1、通过举行售楼处暖场活动，提高客户来访量，增加人气，延长客户在案场逗留时间，营造火热的`销售氛围；释放正商城项目信息，强化价值点，有效的传递给诚意客户，提高成交率。

2、在目标客户圈层中形成影响，促使口碑传播；为项目后续产品推售积累。

意向客户；维系老业主关系；为项目“老带新”活动提供支持；

销售中心。

意向老客户，由置业顾问进行电话邀约，并短信告知；活动前推广带来的自然来访新客户；

每一位到访客户凭《活动参与券》可品尝现场蛋糕师制作的美味蛋糕；并可领取蛋糕制作原材料一份，在蛋糕师傅的指导下，亲手制作蛋糕，体验动手的乐趣。

蛋糕活动策划方案

（一）幼儿准备。

1、节目（26日-27日排）。

2、带上一张与自己好朋友的合影（29日）。

3、制作一朵话，彩练，准备8个酸奶瓶子（30日）。

4、带上自己最喜欢的玩具，想好一件自己最高兴的事。

5、制作礼物（27日）。

6、去给残疾，失去亲人的.小朋友送礼物（31日）。

（二）教师准备。

1、水果，蛋糕胚子，奶油，巧克力豆，qq糖。

2、游戏材料（每班各自准备）。

例：小一：摸鼻子做几个纸鼻子。

小二：时装舞台准备几套表演服装或几套纸做的服装。

中一：模仿秀。

中二：钓鱼。

大一：讲故事（自己最高兴的事）。

3、奖品。

4、节目所需的头饰，乐器（铃鼓、圆舞板、小铃、大鼓、钹）。

5、教师与幼儿一起布置（31日）。

6、邀请家长。

（三）家长准备。

1、6月1日来园前为孩子化装好。

2、请至少一位家长来幼儿园与孩子们一起庆祝・六一・节。

二、活动过程（上半日）在活动室或室外。

1、幼儿主持人，教师代表简短发言。

2、节目表演。

歌曲（合唱）诗歌表演舞蹈打击乐教师舞蹈歌曲（小组唱）。

器乐表演集体广播操表演家长代表与孩子一起表演集体舞教师与孩子合唱。

3、结束语。

4、回自己教室休息。

5、家长与孩子一起制作蛋糕。

6、家长与孩子边吃蛋糕边观看世界各地儿童欢庆・六一・的录象。

7、孩子可以一起玩大家带来的玩具。

8、孩子午睡，家长离园。

三、活动过程（下半日）。

1、游戏（大带小玩）：摸鼻子时装舞台模仿秀钓鱼讲故事（自己最高兴的事）边做边讲。

2、游戏结束，互赠礼物。

3、吃午点。

4、离园（幼儿园赠送给幼儿礼物，并赠送一句希望或祝福的话）。

蛋糕营销活动策划方案

母亲节是一个感恩母亲的节日，正与中国人的孝道情感相吻合，非常适合促销活动的开展，同时，五一促销的缩水，正好可以由母亲节促销活动做为后补。

二、活动目的。

提高销量，塑造形象。

加速母亲节的热烈气氛，传递母亲节感恩母亲的情结，提高人们对于母亲节的重视，同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕，提高销量及店形象。

四、活动主题。

甜蜜母亲的心。

1、价格(薄利多销)。千份十全甜蜜蛋糕，低价甜蜜母亲节，每份母亲节蛋糕以十元的价格销售，并送康乃馨一支。

2、抽奖：凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖，奖品是__门票一张。

3、制定母亲节套餐蛋糕，赠送全家福照片或红酒一瓶。

六、活动宣传。

1、宣传单，dm单，在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。

2、店内吊旗、彩条、展板宣传;店外海报。

3、电台宣传。

七、活动预算。

八、活动执行。

1、促销礼品的准备要到位。

2、促销人员到岗到位，确保蛋糕促销正常进行。

3、前台接待人员要做好培训，引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。

常见的促销有消费后赠送代金卷，赠送盒装牛奶。但这些是有人气基础的店增加销量的常用方式。你要聚人气的话可以选择：

1、到人流量大的地方派发代金卷;。

2、店内推出好吃但低价值的小糕点，制作这个小糕点的免费领用券对外分发赠送。

3、十一限时折扣销售;。

4、做区域团购。

蛋糕营销活动策划方案

1.随着季节变化蛋糕行业稍微进入淡季.为了不影响蛋糕店的整个销售业绩，也为了更好的打开市场作此活动.

2近的双龙蛋糕店、精工西饼屋、小市场的门脸蛋糕店….对我们多少都有些冲击，尽量把冲击力降到最低.

3.产品的同质化越来越明显.我们要有自己的创新和吸引点证产品质量做到最好达到客人满意度.

二.活动目的。

1.打开周围市场扩大本店品牌知名度.

2.提高蛋糕店的销售业绩.

3.提高员工积极性和员工个人收入.使“多劳多得.人人拿奖励’的方针落实.

三.活动主题。

积分兑换生日蛋糕。

生日蛋糕享受八折优惠。

四.活动时间。

20__年3月20-没有期限[如有改动另行通知]。

五.活动地点。

六.活动利益点。

1.积分满200赠八寸鲜奶蛋糕一个。

2.积分满300赠十寸鲜奶蛋糕一个。

3.积分满400赠十二寸鲜奶蛋糕一个。

七.销售预测价格。

略

蛋糕diy活动策划

春风过柳绿如缲，晴日烝红出小桃。最是东风识得春，醇香四溢的屠苏酒氤氲在春的气息中，与春风一起沉醉，美酒与春风唤来了一年伊始，万象更新。

在这曼妙的春的环境中，我们迎来了本学期起第一次团日活动—-与美院联谊，旨在加强学院间的联系，宣传学院特色，扩大同学们的交际圈。

从联谊的的角度来说，可以加强学院的联系，一方面，让其他学院更多的了解我们建工学院，提高建工学院在他们心中的位置，另一方面，有助于校园一体化的建设，各学院不至于相互孤立。

从活动本身来说，diy是现在很流行的.一个词，蛋糕diy虽然看起来与专业没多大的关系，其实不然，建筑设计是我们以后要发展的一条路，设计的思想内涵是相通的，而设计者的思维是要在平时的活动中逐步形成的，所以，这次diy活动也为同学们提供了一次机会。

从学院角度来说，与美院艺术设计班联谊，建立友好的同学关系，可以互相交流，学习他们身上的艺术创造的能力，也有助于我们自己专业的学习。

建工学院11土木本一&;美院11艺设本二。

温州大学北校区7号楼902diy工作室。

20xx年3月18日星期日。

1.召开班委会，确定活动主题，及相关事宜，团支书写策划书；

3.联系好活动承办人，预定材料；

4.班委分工：

5.找两位同学负责拍照，记录活动过程。

具体形式：

团支书把各自班的同学分成10组，然后，交叉配成一组；分好原料后，分工合作，设计制作蛋糕，做好后，让拍照的人拍照留念。另外，还有现场评比环节，做的最好，最有创意的一组，有奖品给每个组员。最后就进入了分吃的环节。一切都结束后，班委留下收拾场地。

2、餐巾纸、水果刀等用具100元。

3、后期成果册制作100元。

总计：700元。

1、关注当天天气情况，提醒同学们带伞等；

2、活动过程中，使用水果刀要注意安全。

蛋糕diy活动策划

1丰富第二课堂。

2锻炼孩子的动手能力3增加中秋节的节日气氛活动时间。

9月26日，9月27日活动地点。

烘焙坊，蛋糕店，专门制作月饼的店均可。活动内容。

diy一样的流程，做蛋糕的环节变化为做月饼即可。最好是能找到免费提供物料的合作商，8月披萨活动是收费的，记住我们的活动都是收费和免费相互穿插举行的。

活动流程。

1前期准备。

针对在校幼儿园中班大班和一二年级的孩子进行宣传。尽量参加活动的孩子年龄相差不要太大，尽可能的整班一起参加效果比较好。

检查外出活动时所需物料是否准备齐全？

检查报名人员是否都取得电话联系，并告知家长时间地点和注意事项？

活动前一两天拜访合作商或蛋糕店，进行活动细节确认和宣传品的摆放及陈列。（建议做店内参观）。

--提前半小时到达，迎接。

--所到学员逐一签到。

--暖场：店内参观，由合作商负责人引领介绍。

--主讲老师讲课：涉及到中秋节的来历，小知识分享。以及现场提问小问题等。

--有请月饼师傅出场，自我介绍。讲解月饼的制作方法，并现场教授。

--做完月饼，烤制的环节需要老师们组织一些互动性游戏，或者小朋友的自我才艺展示。

--月饼烤制完毕，请月饼师傅给予总体评价。

--最后主持人总结今日活动，感谢合作商的大力支持。

--活动结束，欢送大家。

后续总结。

活动结束后积极和合作商电话联系，除了表示感谢以外，询问对方对本次活动的意见及建议。针对活动当天抽取几名学员并电话联系家长，询问家长的意见和建议，及时总结。

DIY蛋糕活动策划方案

今年我们的辅导员实行了新的带班管理制度，将我们班分成了五人一组的8小组（除去班委）,并且班级内的活动将由组内成员全权负责，班委协调帮助。本次diy蛋糕活动是由文娱委员考虑策划，丰富班级课下生活，加强同学情感交流的一次集体活动。

培养同学们的动手能力以及团队协作能力，增加同学之间的互动与交流。

1、活动总负责

文娱委员：叶冬冬

2、活动策划

d2小组：潘林亚、朱欣、刘瑞琪、宋蕤、张桂雄

3、活动地点

九华厅二楼

4、活动时间

xx年3月29日下午2:20

5、参加人员

注会2班全体同学

1、准备：活动前找蛋糕店协商，预定8寸布丁10个，奶油三桶，果膏四种

2、分组：班级在原有抓阄分的小组基础上，将班委编进去，并且让每组都分配到一个男生。分组情况如下：

第一队：何家乐李波吴小艳干梦婷梅海燕胡月

第二队：云芬韦忠霞幸清萍郭凤萍梅凌

第三队：秦典刘娟王丽雄解红霞谢冬冬

第四队：李娅娅覃锦吴雨霏刘傲雪华金华

第五队：丁兰李晓满褚玲玲舒俊周昊鲲

第六队：周婷婷王青张丹子聂晓李大文

第七队：刘洁曾凡芸欧阳婷婷钱翠刘维星

第八队：潘林亚朱欣刘瑞琪叶冬冬宋蕤

第九队：陈静谊徐莹华熊倩王卉张桂雄

第十队：张婵媛兰巍陈文娣吴丽吴天晴

3、活动过程

将准备好的材料分发到每一小组，各个小组有四十分钟的时间完成各自的diy蛋糕，同学们可以随意发挥想象，对蛋糕进行装饰。当然还可以自带水果。

4、评优

提前做好全部同学的`学号签，现场自愿报名，由报名的同学抽取10名同学来进行评选，每个人拥有三票，在规定时间内将票摆在中意的蛋糕前，票数得到前三位的蛋糕小组获得奖励。

1、各位同学要做好卫生工作，保证卫生的进行蛋糕的制作。各成员之间要加强合作意识，做之前要协调好成员的想法，共同完成蛋糕的制作。

2、做好活动后，清理现场。

3、有关人员提前到场布置场地，及时对蛋糕的装饰工作进行指导，保证活动办得快，紧，稳。

蛋糕营销活动策划方案

活动时间：

2___年8月7号——2___年8月19号20：00。

活动规则：

走对80步，尽可能快，别掉水里。小伙伴只需要不断踩着图案快快前进即可。很简单吧，谁都可以会玩，但并不是谁都能玩得很好噢，小伙伴，不服来战!

我们通过排行榜的名次给用户发放奖品，并可以设置一定概率的幸运奖，让即便觉得自己速度不快的粉丝也可以拼人品赢得幸运奖。

具体奖品设置为：

一等奖：鲜花+情人节专享蛋糕一个+客房一晚。

二等奖：鲜花+手工巧克力一盒+西华尚亿观影卷2张。

三等奖：鲜花+迷你小缤纷慕斯一盒。

幸运奖：___官方微信商城20元代金卷一张。

兑奖说明：

一、手机号码为兑奖重要凭证，填写应当真实有效，如若有误，作废处理;。

二、代金卷只能在金冠好运来官方微商城购买兑现使用。

三、本活动最终解释权归金冠好运来蛋糕店所有。

参加活动：

关注___官方微信点击图片或发送关键字“七夕”，到___官方微信参与活动!或进入主页菜单点击活动专区“七夕走鹊桥”参与!请中奖的微友凭中奖的手机页面至___蛋糕店总店领奖，各奖级礼品不可互换领取，每个微信号限领取一次。

领奖时间：

20__年8月20日—晚上8点前过时作废。